5 chefs cuisinent pour les Restaurants du coeur

Nice (06)

Publié le 12 décembre 2012 à 17:52

Un dîner gastronomique sera proposé à 28 personnes bénéficiaires des Restaurants du Coeur le 18 décembre à partir de 19 heures au restaurant d'application de l'Académie culinaire Esscom à Nice (06). Les chefs participants sont : Daniel Desavie du restaurant du même nom à Valbonne (06), Stéphane Furlan de La Litote à Vence (06), Alexandre Lamand de La Bastide gourmande à La Colle-sur-Loup (06), Eric Maio de l'auberge Eric Maio de Montauroux (83) et Jacques Rolancy MOF et propriétaire du Rolancy's à Nice. Ils seront accompagnés de quelques élèves d'Esscom pour la préparation des mets et pour le service en salle.

Restauration

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