Bourgogne-Franche-Comté

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Parties prenantes du projet : Antoine Maillon, directeur manager du groupe Georges Blanc, Frédéric...

Les Maritonnes, nouvelle adresse de Georges Blanc

Le chef triplement étoilé de Vonnas a ouvert, jeudi 21 novembre, un hôtel-restaurant situé en terre beaujolaise, une première pour lui.

vendredi 6 décembre 2013

Vins des Hospices de Beaune : une vente prestigieuse

Comme chaque année, une partie de ces enchères, ouvertes aux professionnels et aux particuliers, sera reversée à des associations caritatives.

mercredi 13 novembre 2013

Palmarès du 41e Grand Prix national de la gourmandise

Le 41e Grand Prix national de la gourmandise, qui s'est déroulé le 4 novembre dans le cadre de la 83e Foire internationale et gastronomique de Dijon, a été disputé par une...

vendredi 8 novembre 2013

Le chef Sébastien Chambru a souhaité une ambiance contemporaine et lumineuse pour son premier...

Sébastien Chambru s'installe à Fuissé

L'ancien chef du Moulin de Mougins a ouvert son premier restaurant au coeur du vignoble du Pouilly-Fuissé dans le Mâconnais.

mercredi 30 octobre 2013

Dessins des Amoureux de Peynet au mur, écrins rouges et noirs... Le restaurant de Masafumi Hamano...

Au 14 février ouvre à Saint-Amour

Après Lyon, le chef japonais Masafumi Hamano s'est installé au coeur du pays beaujolais pour proposer une cuisine contemporaine française teintée d'influences asiatiques.

mardi 29 octobre 2013

Le chef d'entreprise au coeur du congrès de la Fagiht

La réunion annuelle du syndicat a été très dense avec la succession de nombreux ateliers techniques à l'attention des dirigeants. La ministre du Tourisme, Sylvia Pinel, a...

mercredi 23 octobre 2013

Le restaurant La Casa de Besançon remporte le 26e Concours des Meilleurs Franchisés & Partenaires de France

Le trophée du 26e Concours des Meilleurs Franchisés & Partenaires de France organisé par l'IREF a été remporté par La Casa pizza grill de Besançon, établissement tenu par...

vendredi 11 octobre 2013

La Mie Câline arrive à Montceau-les-Mines

Angélique Cahue et Erwan Rannou viennent d'ouvrir à Montceau-les-Mines (71) un établissement la Mie Câline Ateliers pains et restauration en franchise. La boutique est...

mardi 1 octobre 2013

La Boucherie ouvre son 109e restaurant

La Boucherie vient d'ouvrir le 18 septembre un nouveau restaurant à Dijon (21) en remplacement du concept Tiger Wok spécialisé dans la cuisine du monde. Géré en franchise par...

mercredi 18 septembre 2013

2e édition du show gourmand

A l'occasion de la fête de la gastronomie, le label Restaurateurs de France Bourgogne – Franche-Comté présente la 2e édition du show gourmand le 19 septembre dans les jardins...

mardi 10 septembre 2013

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