Bretagne

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Dans la très belle salle du restaurant avec sur les murs de magnifiques photos: la très souriante...

Le connétable : terre, mer et cuisine bourgeoise

Depuis 2005, Hervé Nicolas et son épouse Marie-Laure proposent une cuisine renouvelée chaque jour en fonction des arrivages et de l'inspiration du chef.

mercredi 23 octobre 2013

Karine Cordeau et Nicolas Bourdon réjouissent leurs clients au Coude à Coude

Le Coude à Coude a le vent en poupe

À Saint-Malo, l'établissement situé en retrait du circuit touristique, se fait un nom en cuisinant des poissons de qualité.

vendredi 18 octobre 2013

Les 4 binômes dont les vainqueurs au centre, le jury de chefs et les organisatrices

Le Luxembourg remporte le concours Saveurotok

Sous l'oeil vigilant du jury, quatre binômes d'élèves européens se sont affrontés, lundi 14 octobre, au lycée des métiers Estran-Fénelon.

jeudi 17 octobre 2013

Les lauréats du Festival Gourmand de Rennes sous le parrainage d'Olivier Bellin

Rennes célèbre son Baron Rouge

Parrainé par Olivier Bellin, le Festival gourmand de Rennes qui s'est déroulé du 6 au 7 octobre, a récompensé l'établissement et célébré la République Tchèque, les chefs et...

jeudi 17 octobre 2013

Le Best Western Plus Hôtel Isidore de Rennes vient d'ouvrir

Appartenant au groupe Les Hôtels Emeraude, le Best Western Plus Hôtel Isidore 4 étoiles de Rennes (35) a ouvert début octobre dans le quartier de La Courrouze. Il compte 72...

mercredi 9 octobre 2013

L'équipe Aux Pesked inscrit en premier son nom au palmarès du Raid des chefs Tables & Saveurs de...

Raid des Tables & Saveurs de Bretagne

Les établissements de l'association ont réalisé un raid sportif et caritatif, vendredi 4 octobre. L'événement a permis de souder les équipes et de faire une bonne action en...

mercredi 9 octobre 2013

L'hôtel Lann Roz rouvre ses portes

Après trois années de rénovation, l'hôtel 3 étoiles Lann Roz de Carnac (56) est de nouveau accessible. L'établissement de 15 chambres comprend désormais un restaurant...

mardi 24 septembre 2013

Les élèves et les enseignants sur le site du lycée agricole de Kerberenez à Plomelin (29)

Journée Top hot sup au lycée agricole de Kerbernez à Plomelin

Jeudi 12 septembre 2013, les 160 étudiants de l'enseignement supérieur en hôtellerie-restauration du lycée Le Paraclet, à Quimper (29), se sont retrouvés sur le site du lycée...

vendredi 20 septembre 2013

Alain Passard et Denis Pinault s'associent pour lancer la tarte Bouquet de Roses à grande échelle

La tarte Bouquet de Roses grand public

Alain Passard et Traiteur de Paris s'associent pour lancer à grande échelle cette tarte aux pommes qui veut séduire le plus grand nombre.