Centre-Val de Loire

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Laurent Vernin relève le défi Holly's Diner à Bourges

Le restaurateur a ouvert la première franchise de cette chaîne de restauration qui fait hommage à l'Amérique des années 1950.

lundi 21 mars 2016

Disparition de Philippe Dépée

C'est avec une profonde tristesse que nous avons appris la disparition de Philippe Dépée, le 11 mars dernier. Propriétaire de l'Auberge des Templiers, aux Bézards (Loiret),...

lundi 14 mars 2016

Johannes Laverton redonne vie aux Berges près de Chartres

Le traiteur revient à ses premières amours et reprend ce restaurant réputé mais en perte de vitesse.

lundi 14 mars 2016

Christie & Co annonce la vente de l'hôtel Les Tilleuls à Bourges

Christie & Co a accompagné la vente des murs et du fonds de commerce de l'hôtel Les Tilleuls situé à Bourges (Cher). L'hôtel-bureau 3 étoiles, d'une capacité de...

mardi 8 mars 2016

Venez visiter les filières de l'Hôtellerie-Restauration

Journées portes ouvertes au lycée Saint-Louis de Montargis

Le lycée Saint-Louis de Montargis ouvrira ses portes le samedi 19 mars de 10 heures à 17 heures. Il propose notamment les formations suivantes, avec possibilité de...

lundi 7 mars 2016

Les filières de l'hôtellerie et de la restauration

Portes ouvertes des établissements Notre-Dame d'Apprentis d'Auteuil le 5 mars

Les établissements Notre-Dame d'Apprentis d'Auteuil organisent une journée portes ouvertes le samedi 5 mars, de 9 heures à 17 heures. Les établissements Notre-Dame,...

jeudi 3 mars 2016

Didier Koenig, directeur et Jean-Louis Guibourt chef de travaux

Lycée Saint-Gilles-Fontiville : un tremplin pour booster les jeunes

Ce petit lycée catholique institutionnalise une classe qui permet à de jeunes bacheliers d'intégrer le BTS.

mercredi 2 mars 2016

Les élèves de terminale baccalauréat professionnel en commercialisation et services en restauration...

Le lycée hôtelier de Blois valorise les métiers de la salle à travers un projet

Le lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme du Val de Loire à Blois (41) vient de créer un tout nouveau projet avec ses 40 élèves de terminale baccalauréat...

mercredi 2 mars 2016

Les jeunes du lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Val de Loire (Blois), et leurs...

Des élèves du lycée hôtelier de Blois en séjour au Pays de Galles

Pour la septième année, douze élèves en première année de baccalauréat professionnel de la section européenne du lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Val de...

mercredi 2 mars 2016

Sur la photo : les 9 professeurs en CERPEP, trois jeunes en formation initiale, tous ayant reçus le...

Neuf enseignants reçoivent leur Master européen d'histoire et des cultures de l'alimentation à l'IEHCA à Tours

"Nous saluons l'engagement fort de tous ces enseignants en activité, leurs suivis des cours et déplacements à Tours (37)". Dans le cadre des 10èmes Rencontres François...

mercredi 2 mars 2016

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