Centre-Val de Loire

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Mounia Boutouizgha la gérante et Alexandre Vesval le chef

Le Café du théâtre veut redevenir le coeur culturel d'Orléans

Repris par Mounia Boutouizgha, le restaurant du complexe théâtral retrouve sa place dans le paysage gastronomique.

mercredi 24 septembre 2014

Le groupe Degenne au complet devant Horizon 4

Le groupe Degenne élargit son champ d'action

L'entreprise familiale a racheté la brasserie-pizzeria Horizon 4 et aborde pour la première fois le marché de la périphérie.

mardi 23 septembre 2014

Les Rencontres François Rabelais sous la présidence de Pierre Hermé

Les rencontres, véritable université ouverte, s'adressent au public le plus large, à tous ceux qui sont persuadés que cuisine rime avec culture. Le 10ème anniversaire des...

mercredi 17 septembre 2014

21e édition des Artisanales de Chartres

Les artisanales de Chartres se tiendront du 10 au 13 octobre 2014 au parc des expositions de la ville. Le salon national de l'artisanat mettra cette année les femmes...

mercredi 10 septembre 2014

Fasthôtel s'engage aux côtés du cyclisme féminin

Le réseau d'hôtels Fasthôtel sponsorise pour la huitième année consécutive le Trophée d'or, une épreuve féminine de cyclisme qui se déroulera du 23 au 27 août. Cette épreuve...

jeudi 21 août 2014

Au centre, les deux lauréats : Anais Guillot et Jérémy Berthonneau, entourés des MOF Joël Normand,...

Concours des Meilleurs apprentis cuisine et salle d'Eure et Loir

Le 30 juin, l'Umih 28 et l'association des cuisiniers d'Eure-et-Loir ont organisé le concours des Meilleurs apprentis cuisine et salle d'Eure et Loir au CFA...

mercredi 9 juillet 2014

Patàpain rouvre son magasin de Bourges

Après quatre mois de travaux d'embellissement, Patàpain, enseigne de restauration rapide à la française, dévoile ce mercredi 9 juillet dans le centre-ville de Bourges (18)...

jeudi 3 juillet 2014

La convention de reprise de la gestion de l'Hôtel du Grand Saint Michel est signée

La convention de reprise de la gestion de l'hôtel du Grand Saint Michel a été signée le 30 juin à Chambord, entre le domaine national de Chambord et la société...

mardi 1 juillet 2014

Fin du suspense pour le Saint-Michel à Chambord

L'hôtel-restaurant Saint-Michel, dont les murs sont propriété de l'Etat, va être confié, selon La Nouvelle République, au duo d'investisseurs composé de Frédéric Jousset,...

vendredi 27 juin 2014

1ère édition du salon Délices pro

Réservé aux professionnels, Délices pro est un nouveau salon consacré aux métiers de bouche du Grand Paris et de la région Centre qui se tiendra au parc des expositions...

lundi 23 juin 2014

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