France

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Les vainqueurs : Alexandre Meffre, Oleksandre Zamhski avec Virginie Pavard et Tony Gonsard

Jean Drouant remporte la 2ème édition du concours des Etoiles du Services

L’EREA Alexandre Dumas, établissement membre du réseau EHTP, a organisé la 2ème édition du concours des Etoiles du Services le 29...

mardi 2 avril 2024

SOS Experts

Inscription chambre des métiers et de l’artisanat : vos questions

Restauration avec vente à emporter : la double immatriculation à la CCI et à la CMA est obligatoire Conformément aux dispositions de l'article...

vendredi 29 mars 2024

Chambre cocon au Château de Théoule, nouvelle adresse du groupe Millésime.

Le groupe hôtelier Millésime réouvre le Château de Théoule

Une nouvelle page se tourne pour le Château de Théoule, à Théoule-sur-Mer (Alpes-Maritimes), qui vient de rouvrir ses portes, le 8 mars dernier,...

vendredi 29 mars 2024

Le chef pâtissier du Château Brachet*****, Francesco Catanzaro.

Tout savoir sur la fraise en dix questions

Produit phare et gourmand des belles saisons, la fraise française s’impose comme l’un des best-sellers au restaurant, qu’elle soit livrée presque brute ou savamment...

vendredi 29 mars 2024

A Izieu, il est possible de dormir dans de petits chalets en bois finlandais.

[Insolite] Les kotas Finland’Ain d’Izieu

À Izieu, au cœur du Bugey, les touristes ont l’occasion de dormir dans des logements insolites, à flanc de coteau. En effet, pour ses quatre...

vendredi 29 mars 2024

L’Entrecôte a déployé ses restaurants dans cinq villes, tous les restaurants sont détenus par la...

L’Entrecôte, une formule gagnante depuis 35 ans

Depuis 1989, l’établissement montpelliérain ne propose qu’une formule. Et la recette séduit toujours autant.

vendredi 29 mars 2024

Le récap'info du mois de mars

Un début d’année prometteur pour le tourisme • Le GHR demande en urgence l’inscription des métiers de l’hôtellerie restauration sur la liste des métiers en tension •...

vendredi 29 mars 2024

Marc Haeberlin cuisine pour les étudiants du Resto U

Salade de quinoa aux mangues fraîches, risotto à la crème de cèpes ou coq au riesling et poire-choco "Belle-Hélène". 3,30 euros ou 1...

vendredi 29 mars 2024

Mickael Meunier, nouveau directeur du Grand Hotel Cayré, à Paris.

Mickaël Meunier nommé directeur général du Grand Hôtel Cayré à Paris

Miiro, nouvelle enseigne du groupe international InterGlobe, annonce la nomination de Mickaël Meunier au poste de directeur général du Grand Hôtel...

vendredi 29 mars 2024

Le récap info de la semaine

Énergie : Bruno Le Maire demande à EDF de renégocier les contrats des petites entreprises • Grand succès pour la Course des cafés • Sirha Omnivore : carton plein au...

vendredi 29 mars 2024

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