Coline Doussin, nouvelle cheffe pâtissière du Saint James Paris Coline Doussin rejoint Le Saint James Paris en tant que nouvelle cheffe pâtissière. À seulement 25 ans, elle apporte une passion et un talent... mardi 2 avril 2024
Journée Portes Ouvertes réussie et un nouveau cap pris pour Belliard Samedi 29 mars matin pendant 4h, 500 personnes ont franchi les portes de Belliard afin de s'informer et de découvrir l'établissement. Soit 30% de plus que l'an... mardi 2 avril 2024
Design et hospitalité : la jeunesse donne le ton Le salon EquipHotel Paris 2024, en partenariat avec l’ENSCi - Les Ateliers, a invité une vingtaine d’étudiants de cette école de design à réfléchir aux nouvelles façons de... mardi 2 avril 2024
CFA - MFR La Roque d’Anthéron : Stage professionnel Erasmus+ Porto 2024 La 9e édition de stage professionnel (programme mobilité Européenne Erasmus+) pour les apprentis du CFA – MFR La Roque d’Anthéron... mardi 2 avril 2024
Les professionnels franciliens s’interrogent à l’approche des JO 2024 À quelques mois de l’ouverture des Jeux olympiques de Paris 2024, les professionnels des CHR ne sont pas tous enthousiastes. Les carnets de réservation ne se remplissent pas... mardi 2 avril 2024
Greet Hotels ouvre un nouvel établissement à Brest Greet Hotels, l’enseigne au positionnement éco-responsable du groupe Accor, a ouvert il y a quelques semaines son premier établissement dans le... mardi 2 avril 2024
Mousline® innove [Communiqué] Entreprise désormais entièrement française, Mousline® a réussi à attirer l'attention des restaurateurs et des... mardi 2 avril 2024
Sylvestre Wahid : "Je vise toujours l'excellence" À la veille de ses 50 ans le chef vient de décrocher une deuxième étoile pour son restaurant situé à Courchevel, au sein de l’hôtel Les Grandes Alpes. C’est la quatrième fois... mardi 2 avril 2024
Les Grands Buffets restent à Narbonne Louis Privat ne mettra finalement pas à exécution sa menace de déménager dans une autre ville. Après plusieurs mois de tensions entre le... mardi 2 avril 2024