TVA en restauration : l'Umih prend note, mais reste en alerte L'Umih a annoncé par communiqué qu'elle prenait note des déclarations de François Hollande, jeudi 26 janvier, au cours de l'émission "Des paroles et des actes" sur France 2.... lundi 30 janvier 2012
La Lyre d'Or 2012 : concours du meilleur plateau de fromages le 27 février 16 candidats participeront au concours La Lyre d'Or le 27 février prochain à 13h30 au Salon du Fromage et des Produits laitiers à Paris - Porte de Versailles (pavillon 5.1).... lundi 30 janvier 2012
L'équipe de France des arts de la table® à Rungis L'équipe de France des arts de la table® s'est rendue chez Paris Caviar à Rungis dans la nuit du 21 janvier pour déguster et sélectionner les produits de la mer qui seront... lundi 30 janvier 2012
Le lycée Jules Ferry de Montpellier remporte le concours La Main d'Or C'est au cours du dernier jour du salon Agecotel que le concours exclusivement féminin et bio La Main d'Or a eu lieu, et ce pour la deuxième fois. Ce concours, présidé par... lundi 30 janvier 2012
Le Smahrt, vitrine des nouvelles tendances La deuxième édition du salon des métiers de l'alimentation et de l'hôtellerie-restauration veut permettre aux professionnels du secteur de découvrir ce qui se fait de mieux... lundi 30 janvier 2012
52 jeunes du lycée de Saint Quentin en Yvelines ont reçu l'Europass 52 élèves de la section Baccalauréat professionnel hôtellerie-restauration mention européenne du lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de Tourisme de Saint Quentin en... lundi 30 janvier 2012
Passage de témoin au Carlton à Cannes D'après une dépêche de l'AFP, le Carlton de Cannesa été vendu le 19 janvier dernier,à Ghanim Bin Saad Al Saad, un impo rtant homme d'affaires qatari,"sur fonds... vendredi 27 janvier 2012
Les coups de coeur de Brigitte Grondin Dans son troisième ouvrage culinaire, la cuisinière réunionnaise Brigitte Grondin met en valeur les produits de son île, non sans avoir pensé aux toques de l'hémisphère Nord. vendredi 27 janvier 2012
"Divines tartines" aux éditions Sud-Ouest Divines Tartines - Carole Glemet et Aube Legleye Photographies de Claude Prigent Editions Sud-OuestPrix : 24.90 € vendredi 27 janvier 2012
Ecorismo : des outils environnementaux repérés sur le salon La 7e édition d'Ecorismo se tenait à Nantes les 18 et 19 janvier derniers. Les professionnels y ont trouvé un ensemble d'outils pour s'engager ou aller plus loin dans leur... vendredi 27 janvier 2012