France

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Plus de 2.000 convives ont participé à la dernière édition du « Palais Gourmand »

Perpignan se prépare pour son Palais gourmand

Le 25 mars prochain, la ville accueillera cette manifestation organisée par les Toques blanches du Roussillon. Un événement de dimension internationale qui met en valeur,...

vendredi 9 mars 2012

Alberto Leitao, 29e partenaire franchisé de KFC

Entré chez KFC en janvier 2010 comme responsable de secteur, Alberto Leitao vient de se voir confier la direction de son premier restaurant en franchise à...

vendredi 9 mars 2012

Steve Joyce (Choice Hotels) : 'Pour 2015, nous prévoyons déjà 500 hôtels avec un rythme...

Steve Joyce (Choice Hotels) : "L'Europe est un marché majeur "

Lors du Forum des investissements hôteliers de Berlin (IHIF), le président-directeur général de Choice - groupe franchiseur qui regroupe plus de 6 100 hôtels, soit 495 000...

vendredi 9 mars 2012

L'Umih 18 est dissoute au profit de l'Umih Berry

C'est la fin d'un long feuilleton : le 5 mars l'assemblée générale extraordinaire de l'Umih 18 a officiellement prononcé sa dissolution pour se fondre au sein de l'Umih Berry...

vendredi 9 mars 2012

Philippe Munos, Michel Hermet et la dauphine de Miss Jura ont félicité les lauréats : Philippe...

Philippe Vogel et Gabriel Angermaier, lauréats du trophée des vins du Jura

Les sommeliers, élèves et professionnels, étaient en compétition à l'occasion de la Percée du vin jaune organisée à Ruffey-sur-Seille.

vendredi 9 mars 2012

Bruno Oger s'est prêté au jeu au resto U Carlone de Nice

Toquissimes : Bruno Oger monte au front

Le chef étoilé de la Villa Archange a rejoint l'équipe des chefs de la société La Recette Magique. La lutte contre la malbouffe se poursuit sur les campus, en collaboration...

vendredi 9 mars 2012

Marine et Baptiste Fournier : l'envie de bien faire

Auberge du presbytère : que leur joie demeure

Marine et Baptiste Fournier ont ouvert leur premier restaurant à la mi-mars, avec pour certitude celle d'être heureux en ces lieux enchanteurs.

vendredi 9 mars 2012

3 nouveaux wraps pour La Croissanterie

Du 6 mars au 2 avril, La Croissanterie met en avant 3 wraps, qui vont par la suite être intégrés dans la gamme des sandwichs jusqu'en septembre. Le cottage est composé de...

vendredi 9 mars 2012

Laurent Duplomb, président du comité de promotion de la Chambre d'agriculture, fait le bilan des...

En Haute-Loire, les Logis veulent communiquer

Le réseau veut mettre l'accent sur son implantation locale.

vendredi 9 mars 2012

Elisabeth Martin, chef du projet cuisine à MP13 : ' la cuisine est un temps fort des projets.'

La cuisine au coeur de Marseille Provence 2013, capitale européenne de la culture

À quelques mois du coup d'envoi de Marseille Provence 2013 capitale européenne de la culture, les projets s'organisent. Au menu, 400 manifestations et événements labélisés...

vendredi 9 mars 2012

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