Grand Est

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Davis Iraccio à gauche, sous-Chef des Verriers, attentif aux apprentis

2e édition « Pro d'aujourd'hui – Pro de demain » au CFA Joseph Storck

Mercredi 30 janvier 2019, les apprentis du CFA STORCK de Guebwiller ont eu le plaisir d’accueillir 4 professionnels venus de l’hôtellerie-restauration. Entourés de leurs...

jeudi 7 février 2019

Alois Lachaux au centre, du CFA Joseph Storck de Guebwiller en route pour la finale de la coupe...

Aloïs Lachaux du CFA Joseph Storck remporte La sélection régionale Grand Est Strasbourg de la coupe Georges Baptiste Junior

La sélection académique Grand Est Strasbourg de la coupe Georges Baptiste Junior a eu lieu le lundi 04,février au Domaine Barrière Resorts de Ribeauvillé (68) Ils étaient 6...

jeudi 7 février 2019

Cédric et Christelle Deckert ont créé leur établissement dans le village bas-rhinois de Laubach.

Un jour, une étoile : Cédric Deckert, nouveau 1 étoile Michelin 2018

Partis d'un terrain vague, le chef et son épouse ont construit leur restaurant dans un petit village de 400 âmes. La seule table alsacienne a avoir décroché une étoile cette...

mercredi 6 février 2019

Jan Rasmussen de l'EPMT catégorie "Juniors" et Yann Normand "professionnel" remportent la finale régionale Est du concours Championnat de France du dessert

C’est le mardi 5 février 2019, au lycée professionnel Gustave Eiffel de Reims (51) que s’est déroulée la finale régionale Est de la 4ème édition du Championnat de France du...

mercredi 6 février 2019

Blandine Vitry en route pour la finale de la Coupe Georges Baptiste

Blandine Vitry remporte la finale régionale Champagne Ardenne de la Coupe Georges Baptiste 2019

Concours de restaurant dans les domaines du "service et commercialisation" et des arts de la table, qui s’est déroulée ce mercredi 23 Janvier au lycée Etienne Oehmichen de...

lundi 4 février 2019

Les championnes messine de Hand Ball et les étudiants en cuisine, BTS et Bac Professionnel.

Dragonnes Cook Challenge : match de haut niveau dans les cuisines de l'école hôtelière de Metz

Mardi 15 janvier s’est tenue la deuxième édition du ‘Dragonnes Cook Challenge’ dans les cuisines du lycée Raymond Mondon de Metz. Le principe ? Associer chaque championne...

vendredi 1 février 2019

Soirée d'inauguration de l'hôtel du Roi Soleil à Strasbourg

Le groupe Nehô à l'assaut du Roi Soleil

La marque d'hôtellerie, rachetée par le niçois Nehô Group en 2017, bénéficie de multiples changements et de projets de développement hors de sa région d'implantation.

vendredi 1 février 2019

Joy Lutz est le premier qualifié pour la finale de Jeunes Talents 2019.

Joy Lutz, 1er qualifié pour la finale 2019 du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs 2019

Il est apprenti au restaurant Au Chasseur, à Herrlisheim (67) et il vient de se qualifier pour participer à la finale nationale du concours Jeunes Talents Maîtres...

jeudi 17 janvier 2019

Les BTS MHR de Dumas au conseil de l'Europe

Les étudiants du lycée Alexandre Dumas dans les coulisses du conseil de l'Europe

Dans le cadre de leurs études, les quatre classes de première année de BTS MHR du lycée des métiers de l'hôtellerie & tourisme Alexandre Dumas d'Illkirch-Graffenstden (67),...

mardi 18 décembre 2018

Un arrêté préfectoral interdit actuellement tout rassemblement de personnes dans la capitale...

Attentat : Strasbourg sous le choc

Les professionnels strasbourgeois de l'hyper-centre ont vécu l'attentat en direct et fait preuve de courage et solidarité.

mercredi 12 décembre 2018

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