Haute Vienne

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Coupe Georges Baptiste 2019 : les finalistes

Une grande première pour cette 59ème édition, les sélections des professionnels se sont déroulées de façon digitale. Voici les finalistes.

mercredi 6 février 2019

À Limoges, Benjamin Sicard reprend Chez la Germaine

Le jeune chef, passé notamment par l'Élysée, jouera la continuité dans ce bistrot déjà réputé. Terroir et convivialité sont au menu.

mardi 29 janvier 2019

Comment rebondir suite à un sinistre

Suite à l'écroulement de l'immeuble mitoyen, le Bessol a dû fermer pendant près d'un an. Comment faire face à ce type d'événement ? Le propriétaire de l'établissement est...

jeudi 17 janvier 2019

La Petite Graine : un restaurant sans viande, mais avec bonne humeur.

La Petite Graine, premier restaurant végétarien de Limoges

Dans une ville où la vache est sacrée, Malika et Khader Zetouni ont relevé un défi de taille : créer une carte à laquelle ne figure aucun produit carné. Après trois mois...

mercredi 2 janvier 2019

Le Bistrot Jourdan s'offre la plus belle des vaches

Record européen pour la brasserie limougeaude qui investit pour son image et dans la défense des races régionales.

jeudi 22 novembre 2018

Le lycée Jean Monnet, partenaire de l'École hôtelière de la capitale à Québec

Pour les étudiants de 2ème année BTS « Hôtellerie-Restauration » du lycée Jean Monnet de Limoges, le mois d'octobre 2018 aura été marqué par ce voyage d'étude au Québec.

jeudi 18 octobre 2018

La FCIL BARISTA débutera en novembre au lycée Jean Monnet

Ouverture d'une formation Barista au lycée Jean Monnet

Une nouvelle formation voit le jour au Lycée des métiers Jean Monnet de Limoges, début novembre 2018. Elle réunira des apprenants déjà diplômés d'un Bac Pro...

vendredi 28 septembre 2018

Les garçons de café courent à Limoges

Ce sont 170 serveurs et serveuses qui se sont affrontés le 22 septembre dans les rues du centre-ville de la capitale limousine pour l'édition 2018 de la Course des garçons...

jeudi 27 septembre 2018

Le proviseur Philippe Chadelas mise sur les 30 ans

Lycée Jean Monnet, une année sous le signe des 30 ans

Le lycée limougeaud s'apprête à fêter son trentième anniversaire au cours d'une année scolaire qui s'annonce riche en événements et projets. L'affirmation d'un dynamisme et...

mardi 25 septembre 2018

Laura Grespier et son chef Teddy : une nouvelle aventure.

Le Royal renaît à Limoges

Disparue depuis trente ans, la brasserie la plus célèbre de la ville repart de plus belle avec une nouvelle équipe décidée à lui faire retrouver son lustre et sa réputation.

mardi 18 septembre 2018

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