#Coronavirus : le traiteur Butard donne rendez-vous à ses clients Il ne faut pas perdre le contact avec ses clients pendant la crise. Voici le message du traiteur Butard Enesco, dans les locaux duquel le ministre de l’Economie et des... lundi 23 mars 2020
Partenariat entre l'Université américaine Cornell et la Luxury Hotelschool L’Université de Cornell aux Etats-Unis s’est associée à la Luxury Hotelschool Paris à travers sa plateforme eCornell pour délivrer un certificat de management hôtelier aux... lundi 24 février 2020
Accor annonce un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros en 2019 Le PGD du groupe, Sébastien Bazin, parle de "résultats records" pour 2019, avec un parc hôtelier de 739 537 chambres et 5 036 hôtels. vendredi 21 février 2020
Vapiano France entre dans le Guinness World Records 2021 avec l'italian kiss Belle opération de communication de la chaîne de restaurants Vapiano France qui a relevé en ce jour de Saint-Valentin un défi peu commun : battre le record du plus grand... vendredi 14 février 2020
L'école Ducasse dévoile ses collaborations exclusives 2020 Ecole de référence à Yssingeaux depuis plus de trente-cinq ans pour les professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie, de la chocolaterie, de la confiserie et de la... jeudi 13 février 2020
Six anciens étudiants de FERRANDI Paris distingués par le Guide Michelin 2020 Lundi 27 janvier, la sélection du Guide Michelin dont FERRANDI Paris est partenaire a été dévoilée lors de la Cérémonie des étoilés 2020. Six anciens élèves de FERRANDI... jeudi 6 février 2020
Palmarès de la 6ème édition du concours Chartreuse au lycée Santos Dumont Paul Baquiast le Proviseur , Stephane Bonnart DDF , Christophe Bodéré et sa Mention Complémentaire Barman ont accueilli pour la 6ème année le « Concours Chartreuse » au sein... mercredi 5 février 2020
Yann Rouvière lance Galéo Tartares L'ex chef de partie du Lucas Carton a créé son propre établissement, à deux pas de la Défense. Un concept dédié au tartare et qui, à terme, devrait être dupliqué. jeudi 21 novembre 2019
Le dîner de gala de l'Unicef au lycée René Auffray Le 20 Novembre 2019 Salvatore Carubia, Proviseur et Laurent Lespagnol, DDF du lycée René Auffray recevaient pas moins de 160 invités pour le dîner de gala en faveur du... jeudi 21 novembre 2019
Second séminaire de l'année universitaire de la licence professionnelle MACAT (Métiers des Arts Culinaires et des Arts de la Table) de l'Université de Cergy-Pontoise Le Pôle de gastronomie de l’université de Cergy-Pontoise a accueilli en le 22 octobre le second séminaire professionnel de l’année universitaire. Organisé par les étudiants... mardi 12 novembre 2019