#Coronavirus : chômage partiel, Patricia Valette a mis deux jours à joindre l'assistance activité partielle Patricia et Olivier Valette ont fêté en février leurs 20 ans à la tête de l'hôtel-restaurant Le Montligeon. Ils travaillent avec deux apprentis et une employée polyvalente,... vendredi 3 avril 2020
#Coronavirus : en mars, à Bagnoles de l'Orne, station thermale, c'était le redémarrage de la saison Le témoignage de Pascal Champagne, président du Club hôtelier. vendredi 3 avril 2020
#Coronavirus : Roger Bellier, hôtelier "Nous accueillons deux médecins à partir de cette semaine" Au début de la crise santaire, Roger Bellier, président de l’Umih Orne, a appelé directement l’hôpital rural de Sées, ville dans lequel il est propriétaire-exploitant de... jeudi 2 avril 2020
#Coronavirus : fermeture administrative pour un bar-tabac de Vernon qui n'a pas respecté les mesures de confinement Un café-tabac de Vernon vient d’écoper d’un mois de fermeture administrative après avoir contrevenu aux règles sanitaires qui sont en vigueur depuis le 15 mars. A trois... jeudi 26 mars 2020
Continuité pédagogique et action solidaire du FIM CCI FORMATION Jean-Francois Perrin, Responsable Filière Tourisme Hôtellerie Restauration du FIM CCI FORMATION livre un témoignage sur le déroulé chronologique de la mise en œuvre des... mercredi 25 mars 2020
Kévin Lossouarn du CFA du Val de Reuil remporte la 1ère édition du concours « Les Jeunes talents de l'Eure » La section départementale de l’Eure, de l’association des Toques Normandes, a organisé la 1ère édition du concours « Les Jeunes talents de l’Eure » Ce concours s’adressait... vendredi 13 mars 2020
Les élèves du lycée Georges Baptiste de Canteleu cuisinent à bord d'un food truck Dans le cadre de l’étude des différents concepts de restauration, les élèves de la classe de 2 STHR ont participé, le vendredi 7 février 2020, à la confection et à la... vendredi 21 février 2020
Sélection finale des étudiants de trois lycées Normands qui serviront au dîner de la 45ème cérémonie des César Les étudiants de trois lycées hôteliers de l'Académie Normandie, Jean-Baptiste Decrétôt de Louviers (27), Maurice Marland de Granville (50) et François Rabelais d'Ifs (14),... mercredi 19 février 2020
À Rouen, l'hôtellerie monte en gamme La capitale normande voit son parc hôtelier exploser avec l'ouverture en quelques mois de plusieurs 4 étoiles. Un développement attendu par les acteurs du tourisme. mardi 18 février 2020
Les candidatures de la 1er édition du concours de cuisine Scotts Toques sont ouvertes Clément Bellot, Tom Blain, Olivia Crossoir et Sarah Lature 4 élèves de Terminale STHR du Lycée Notre Dame de Nazareth à Douvres-la-Délivrande organisent un nouveau concours... mardi 11 février 2020