Normandie

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Les franchises Promocash normands mettent le Manger bon et sain à l'honneur sur Rest'Hotel

Sous la houlette de Claude Lempereur, franchisé indépendant de Promocash Caen-Mondeville, les franchisés Promocash normands vont mettre en avant la richesse et la diversité...

mardi 1 octobre 2019

Les jeunes du lycée Decrétôt ont relevé le défi de demain 'L'excellence'

Le partenariat du Groupe Barrière et du lycée Decrétot de Louviers se renforce pour le festival du film américain de Deauville

Une année s’annonce riche d’évènements pour les étudiants en hôtellerie de l’Eure ! Pour la deuxième année consécutive, les étudiants BTS MHR du lycée ont été, encore une...

vendredi 20 septembre 2019

Omar Abodib : "Nous avons un rôle social à jouer sur notre territoire"

Directeur et propriétaire du Donjon Domaine de Saint-Clair, Omar Abodib, est un entrepreneur aux valeurs fortes.

lundi 16 septembre 2019

Entre 10 000 et 12 000 visiteurs sont attendus pour la troisième édition caennaise du salon...

Salon Rest'Hotel : 200 exposants pour la troisième édition caennaise

Au programme les 7 et 8 octobre : innovations, ateliers et concours, avec plus de 10 000 visiteurs attendus. S'y dérouleront plusieurs concours, dont celui du meilleur...

jeudi 12 septembre 2019

Le cambrioleur du restaurant ne trouve plus la sortie

Le gag de la semaine. Le cambrioleur mange en cuisine et vide plusieurs bouteilles. La police l'arrête ivre sur place 24 h plus tard.

mercredi 21 août 2019

Dans la chambre Fort Knox 317, 80 coffres forts faits main font face au lit, encadré par d'anciens...

À Rouen, les clients de l'hôtel de l'Europe paient ce qu'ils veulent

Pour le lancement d'une nouvelle catégorie de chambres, l'hôtel de l'Europe adopte la stratégie de prix 'payez ce que vous voulez'. Le propriétaire Georges-André Piat dresse...

mardi 6 août 2019

Rémi Bernardi du lycée Jules Lescenne du Havre représentera la région Haute Normandie lors de la finale nationale de la coupe Georges Baptiste junior

Les épreuves de la sélection régionale Haute-Normandie viennent d’avoir lieu au lycée Daniel Brottier à Mesnière-en-Bray ce jeudi 31 janvier, en présence de Cédric Delalonde...

lundi 29 juillet 2019

L'hôtel Oscar rend hommage à l'architecte brésilien Oscar Niemeyer, qui a réalisé un des édifices...

Au Havre, l'hôtel Oscar accueille un cluedo géant

Cet été, dans l'établissement havrais, des adolescents se mettent dans la peau de détectives. Quel intérêt pour un établissement d'être le théâtre d'un jeu ? Explications...

vendredi 26 juillet 2019

Gabin Bouguet, le goût du terroir normand

A l'aube de ses 30 ans, Gabin Bouguet est passé de second à chef du Donjon. Un challenge pour ce passionné de son terroir, le pays de Caux.

mercredi 24 juillet 2019

Gabin Bouguet : le homard breton, coquillages, algues et émulsion eau de mer

Une recette de Gabin Bouguet, chef du restaurant gastronomique Le Donjon, Domaine de Saint-Clair à Etretat (76).