Normandie

666 articles liés à ce tag

Claudio et Stagi responsables du Sapori d'Italia ont reçu le prix de l'Excellenze Italiano en...

Un restaurant normand reçoit le prix de l'Excellente Italiano

Le restaurant italien Sapori d'Italia a reçu en janvier 2022 le prix de l'Excellenze Italiano, équivalent aux titrés décernés par le Gault&Millau. Une fierté pour Claudio et...

vendredi 13 mai 2022

L'hôtel Flaubert de Trouville rouvre ses portes le 1er juin

Construit en 1936, l’hôtel Flaubert, l’une des adresses phares de Trouville (Calvados), va rouvrir ses portes le 1er juin prochain. À l’été 2021, Jean-Philippe Cartier,...

vendredi 13 mai 2022

Xavier Thuizat, chef Sommelier Hôtel de Crillon Paris au lycée Rabelais d'Ifs

Masterclass sur les sakés japonais au lycée Rabelais d'Ifs

Le lycée hôtelier François Rabelais d’Ifs (CAEN) a eu l’honneur d’accueillir le jeudi 28 avril Monsieur Xavier Thuizat, chef Sommelier Hôtel de Crillon Paris. Ce dernier est...

mercredi 11 mai 2022

Résultats sélection de Normandie du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P

La sélection régionale Normandie du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P. s’est déroulée le mercredi 6 avril 2022 au Lycée des Métiers de l'Hôtellerie...

jeudi 21 avril 2022

C'est l'effervescence au Festiv'Halles! devant les démonstrations

Le Festiv'Halles du Havre a battu son plein

Le lycée Jules Le Cesne du Havre et Festiv'Halles des Savoirs et Saveurs en Normandie ont su rassembler le mercredi 6 avril au Carré des Docks du Havre. "Lors de cette...

vendredi 15 avril 2022

David Gallienne : "J'ai choisi ce métier parce que j'aime les gens"

Le chef a passé dix ans au sein de la même maison, avant d'investir les cuisines du Jardin des Plumes, aux côtés d'Éric Guérin. Une transmission réussie puisqu'il a racheté...

mercredi 13 avril 2022

Elèves, encadrants du lycée Saint-Joseph avec les professionnels de renom

Journée d'échange et de transmission au lycée hôtelier du château de Mesnières

Le jeudi 24 mars, une effervescence certaine agitait les pierres du château : en effet, ce ne sont pas moins que le maître d'hôtel d'un président de la République,...

mardi 12 avril 2022

Lauréats INNOV'ALIM SCHOOL 2022

INNOV’ALIM SCHOOL est le premier concours destiné aux étudiants des filières agroalimentaires, consistant à créer et présenter un produit alimentaire. Organisé par l’AREA...

vendredi 8 avril 2022

Le nom du restaurant, le Rouf, est un clin d'oeil aux cabines des péniches dénommées ainsi.

Le Rouf, un loft géant sur les bords de Seine à Rouen

1 200 mètres carrés en rooftop, une vue imprenable sur la Seine, 7 salles de restaurants avec leur propre ambiance et style culinaire aménagés à la façon d’un loft... Le Rouf...

lundi 28 mars 2022

Repas de gala pour la Fondation de la Recherche Médicale au lycée Le Cesne

Le jeudi 3 Mars soir à eu lieu au lycée Jules Le Cesne du Havre un repas de gala au profit de la fondation pour la recherche médicale en présence de Philippe Rives président...