Nouvelle-Aquitaine

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Le panorama est l'un des grands atouts du restaurant-bar. Le drapeau rouge signale que Le Middle...

Jean-Pascal Lacoste ouvre Le Middle à Saint-Jean-de-Luz

L'ancien candidat de la Star Academy et comédien a repris un petit bar-restaurant au grand air dans les hauteurs de la ville. Pour faire vivre le lieu, il mise sur une...

mercredi 20 juillet 2016

Job dating, atelier conseil jalonneront ces trois jours franco-iralndais

Le lycée de Biarritz travaille à un projet de mobilité franco-irlandais

Le lycée de Biarritz travaille actuellement avec l'ambassade de France en Irlande et les instituts technologiques supérieurs irlandais à la mise en place d'un réseau dont...

vendredi 15 juillet 2016

Ha(a)ïtza, le nouveau bijou de Philippe Starck

Situé dans le bassin d'Arcachon, l'établissement dirigé par Sophie et William Techouyeres vient de rouvrir ses portes après un an et demi de travaux.

vendredi 15 juillet 2016

Okko Hotel Bayonne Centre, salon bibliothèque doté de deux IMac et une imprimante en libre-service

Okko Hotels s'installe au coeur de Bayonne

Le 6e établissement de l'enseigne française a ouvert le 1er juillet après deux ans de travaux. Il emploie dix personnes pour 92 chambres.

mercredi 13 juillet 2016

Pierre Gattaz (pull rouge) sur le podium du Tour à Limoges, avec des apprentis des CFA

Pour Pierre Gattaz, l'apprentissage est une priorité

La formation est la clé de l'emploi, notamment dans les métiers des CHR, selon le patron des patrons.

mardi 12 juillet 2016

À la Terrade, un complexe au coeur d'Aubusson

Avec l'ouverture de la Cité de la tapisserie, un ensemble comprenant un restaurant, neuf suites en appart'hôtel, une boutique, un spa et un café-cantine est inauguré pour...

lundi 11 juillet 2016

Alain Guillout, Président UMIH 87 : Un phénomène à relativiser.

En Limousin, l'événementiel dope l'hôtellerie

En 2015, sport et culture ont remonté une fréquentation hôtelière sur le déclin. Limoges tire son épingle du jeu, et espère un bis pour 2016.

lundi 11 juillet 2016

Les bougies des 30 ans du lycée seront soufflées le 14 novembre 2016

Le lycée hôtelier de La Rochelle fait appel aux anciens élèves pour fêter ses 30 ans

Les anciens élèves du lycée hôtelier de La Rochelle sont attendus le lundi 14 novembre prochain au parc des expositions à partir de 19 h 30, pour la soirée donnée pour...

vendredi 8 juillet 2016

Le restaurant limougeaud L'Abattoir reçoit le trophée des viandes d'excellence

Cette institution de la cité porcelainière est spécialisée depuis les années 1930 dans les viandes de grande qualité.

mercredi 6 juillet 2016

Le buste exposé sur un promontoire moderne, restera visible au lycée hôtelier jusqu'en février...

Remise du buste d'Auguste Escoffier au lycée hôtelier de La Rochelle

Après avoir trôné de longues années dans les cuisines du Jules Vernes, le restaurant de la tour Eiffel à Paris, le buste d'Auguste Escoffier a été remis officiellement par...