Occitanie

1914 articles liés à ce tag

International Catering Cup : la sélection de l’équipe de France aura lieu le 28 et 29 janvier 2024

En amont de la 9ème édition de L’International Catering Cup qui aura lieu en janvier 2025 au Sirha à Lyon, la France organise les 28 et 29 janvier...

mercredi 6 décembre 2023

Les retrouvailles annuelles des chefs JRE-France

Lundi 20 novembre 2023, les chefs- membres de l‘association JRE-France se sont retrouvés pour leur rencontre annuelle et leur assemblée générale à Mauguio, près de...

lundi 27 novembre 2023

De grands espaces permettent de créer une ambiance conviviale à l'hôtel Eklo de Montpellier.

Un 10e hôtel Eklo ouvre à Montpellier

Fidèle à son concept d’hôtellerie économique et d’éco-responsabilité, le groupe a réhabilité un immeuble de bureaux situé en face de la gare pour créer un établissement de...

jeudi 16 novembre 2023

Les femmes de chambre de l'hôtel Albert 1er ont adopté des solutions plus durables.

Comment concilier entretien et environnement ?

L'hôtel toulousain Albert 1er a adopté des solutions écologiques pour le nettoyage et la désinfection. Passage en revue des bonnes pratiques.

mercredi 8 novembre 2023

Emilie et Julien responsable d'Aveyron Events accompagnés de l'ensemble des professeurs encadrants...

Le savoir faire des MC Traiteur du GRETA-CFA de Millau à l'honneur

Le jeudi 19 octobre a eu lieu l’inauguration d’Aveyron Events, agence événementielle basée à St Georges de Luzençon. A cette occasion les stagiaires de la Mention...

mercredi 25 octobre 2023

Pour transformer la propriété en hôtel de luxe, dix ans et 7 millions d'euros auront été...

Château de Collias : une rénovation cinq étoiles

Après dix ans de négociations et de travaux, le château gardois a repris vie il y a quelques mois. Tour d'horizon de ce projet conséquent.

mardi 24 octobre 2023

Les classe de BTS MHR et les classes 1STHR avec Bernard Boutboul

Cabinet GIRA à L'Arrouza

Le lycée des Métiers de l’Hôtellerie Restauration et Commerce Webmarketing de l’Arrouza à Lourdes, dans les Hautes Pyrénées, a accueilli le jeudi 05 octobre dernier Bernard...

mardi 24 octobre 2023

Après les épreuves de la crise sanitaire, les traiteurs s'organisent

La crise sanitaire a été le révélateur de la fragilité des traiteurs et des organisateurs de réceptions. Un constat qui a initié la création, en mars dernier, d'une nouvelle...

jeudi 12 octobre 2023

FirstName hôtel Bordeaux : un hôtel haut de gamme où on ne se prend pas au sérieux

Eric Omgba, Yann Caillere et Jérôme Bosc ont créé le groupe Alboran Hôtels & Hospitality en 2016. Depuis, ils ont ouvert leur premier hôtel sous enseigne FirstName, à...

mercredi 4 octobre 2023

préparation du déjeuner « sportif » pour faire le plein d'énergie

Création d'un Food-Truck à l'occasion des jeux Olympiques de Paris 2024 au lycée Bonnet

A l’initiative de Nicolas Edru, professeur de cuisine au lycée professionnel Renée Bonnet de Toulouse, le Projet labellisé Génération 2024 a vu le jour. Ce projet...

jeudi 28 septembre 2023

...

3 4 5 6 7 8 9 10

...