Les inscriptions à la 11ème édition du Concours Écoles Président Professionnel sont ouvertes Après une finale 2023 qui vient de sacrer Laura Glaise et Laura Pinthon de l’École Hôtelière Sacré-Coeur de Saint-Chély-d’Apcher, le Concours Écoles Président Professionnel,... mercredi 27 septembre 2023
Hervé Busset à la conquête de Rodez Après 23 années passées à Conques au moulin de Cambelong, Dominique et Hervé Busset ont décidé de déménager à Rodez, à quelques minutes du célèbre Musée Soulages. Cette... lundi 25 septembre 2023
Le Rucher de Rousses, premier établissement labellisé Bistrot de pays en Lozère Ouvert en début d'année, l'établissement a su séduire la clientèle de ce village de 50 habitants l'hiver. Il multiplie les services et initiatives, en évitant de trop... jeudi 21 septembre 2023
Julien Bousquet remporte la première Rencontre gourmande de Castigno Concours qui impose au cuisinier d'être créatif et de maîtriser au mieux l'accord mets et vin, les Rencontres gourmandes ont vu le jour au château de Vaudieu à... mercredi 20 septembre 2023
Talents : Nicolas Thomas, chef sensible Du violoncelle au piano. Ancien musicien professionnel, le chef autodidacte a obtenu une étoile Michelin en 2018. Ce passionné qui travaille à l'instinct nous livre sa vision... mercredi 13 septembre 2023
Dokusho café et mangathèque à Montpellier Populaires au Japon depuis les années 1970, les manga-cafés sont rares en Europe. Celui de Montpellier a ouvert il y a moins d'un an. vendredi 8 septembre 2023
Coup d'envoi pour les Halles de la Cartoucherie à Toulouse C'est un projet d'envergure qui vient d'ouvrir dans la Ville rose : 10 stands de street food, un marché, trois bars, et 1 000 places assises. Le lieu se veut engagé et mise... jeudi 7 septembre 2023
Argelès-sur-Mer : le Grand Hôtel du Lido ouvre de nouvelles suites Après avoir entrepris l’année dernière, une importante rénovation des chambres et des espaces communs (lobby, restaurant...) du Grand Hôtel du Lido, à Argelès-sur-Mer... vendredi 11 août 2023
Le château de Collias, une affaire de patience et d'investissement Christophe Tailleur a quitté Strasbourg pour concrétiser son rêve d'un hôtel-restaurant de prestige à l'esprit intimiste. De l'achat aux travaux et leur financement, la... lundi 31 juillet 2023
Le Pullman La Pléiade Montpellier fait peau neuve Après une fermeture de six mois pour travaux, le Pullman La Pléiade de Montpellier (Hérault) a rouvert ses portes pour la saison estivale en dévoilant un nouveau nom, une... mardi 25 juillet 2023