Oise

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Létablissement a ouvert de juin à octobre 2020.

Sébastien Tantot ouvre une auberge ambitieuse

En mars 2020, en plein confinement, le jeune chef, passé par le Petit Nice à Marseille, a repris l'auberge À la bonne idée. Son projet est d'ouvrir la première table de haute...

vendredi 12 mars 2021

Le Parc Astérix recrute 20 Assistant.e d'Exploitation en alternance avec la Fondation INFA à Gouvieux

Partenaires depuis maintenant plus de 20 ans, le Parc Astérix, réputé complexe touristique et parc à thèmes, et la Fondation INFA, première fondation reconnue d’utilité...

jeudi 11 février 2021

Les BTS MHR de l'Infa Gouvieux soutiennent les professionnels

Réalisation d'une vidéo de soutien par les stagiaires en BTS MHR de l'INFA Gouvieux

Les premières années en BTS Management Hôtellerie Restauration de l’INFA Gouvieux ont pris l’initiative de réaliser une vidéo pour partager leur soutien et leurs vœux à la...

mardi 26 janvier 2021

Confinement : comment rester "Bien dans sa tête et bien dans son corps" à l'INFA Gouvieux

Manque de motivation, de matériel ou tout simplement d'idées...autant de raisons qui empêchent de nombreux jeunes de faire du sport depuis le début du confinement le 16 mars...

vendredi 15 mai 2020

Continuité pédagogique à l'INFA-CFA le Manoir : Le ''dessert du confiné''

Bientôt deux semaines que les apprentis sont confinés chez eux et à l’INFA-CFA le Manoir de Gouvieux les chefs rivalisent d’ingéniosité et de créativité pour faire travailler...

jeudi 2 avril 2020

Cours en visioconférence à l'INFA Gouvieux

Adaptabilité et réactivité : les maîtres-mots des métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration

A l’INFA-CFA le Manoir de Gouvieux fermé aux apprentis pour cause de coronavirus, l’équipe pédagogique met en place des solutions innovantes pour assurer les cours et le...

mercredi 11 mars 2020

Candidats et lauréats du trophée des Jeunes Cuisiniers des Hauts de France 2020

Palmarès du Trophée des Jeunes Cuisiniers des Hauts de France 2020

La 30ème édition du trophée des Jeunes Cuisiniers des Hauts de France (ex-Trophée Luck) a eu lieu le 4 février au lycée Charles-de-Gaulle de Compiègne. Une quinzaine...

lundi 17 février 2020

Denis Merlo et Ambre Chaumette seront les ambassadeurs de la région Hauts de France lors de la finale de la Coupe Georges Baptiste Junior

Ce mardi 26 février s’est déroulée la 59ème édition de la Coupe Georges Baptiste au Manoir INFA de Gouvieux. Le but de ce concours est de promouvoir les métiers du service en...

jeudi 28 février 2019

Solènne Elliot (cuisine) et Nicolas Poizot (restaurant), en route pour la finale à Tours

Le lycée hôtelier du Touquet remporte La finale régionale du concours Jeunes Talents Escoffier

Le marathon des sélections régionales pour la 16 ème édition du concours Jeunes Talents Escoffier a été lancé par les Hauts de France. Le Trophée Jeunes Cuisiniers des Hauts...

mercredi 23 janvier 2019

Romain Félix recoit le trophée des main de François Le Rouzic, vice-président de l'Association

Romain Félix remporte le Trophée des Jeune Cuisiniers des Hauts de France

Le trophée des jeunes cuisiniers des Hauts de France à eu lieu le 06 février au lycée polyvalent Charles de Gaulle de Compiègne en présence de Jean Leheutre, président du...

jeudi 8 février 2018

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