Oise

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Abdoulaye et Clara lauréats du " Prix des Apprentis 2024 "

Fondation INFA le Manoir : Prix des Apprentis 2024, deux parcours inspirants

Le Prix des Apprentis 2024 a été décerné par la Société des membres de la Légion d'honneur le 9 octobre 2024 à deux...

Cultures Sucre réunit 60 Champions de France du Dessert pour les 50 ans du concours

Cultures Sucre, l’association de la filière betterave-sucre française, a célébré les 50 ans du Championnat de France du Dessert...

vendredi 18 octobre 2024

IHG ouvre l’Intercontinental Chantilly Chateau Mont Royal

Cinq ans après avoir ouvert l’Intercontinental Hotel Dieu à Lyon, le groupe IHG récidive avec un nouvel hôtel haut de gamme, situé...

jeudi 3 octobre 2024

Sébastien Tantot, chef étoilé au Guide Michelin, devant son établissement en 2022.

Sébastien Tantot ferme son restaurant étoilé

Le chef assure ses derniers services à l'auberge À la bonne idée. L'établissement fermera ses portes le 29 septembre.

jeudi 26 septembre 2024

L'Alfred Hotels de Compiègne (Oise) est doté de 56 chambres sur cinq étages.

Le premier Alfred Hotels ouvre à Compiègne

Nouvelle enseigne milieu de gamme pensée à l’origine pour la clientèle affaires, Alfred Hotels ouvre son premier établissement à...

mardi 14 mai 2024

chefs et formateurs du Manoir ensemble, ils ont œuvré en cuisine

Le Dîner des Chefs de l’Oise : une soirée exceptionnelle au Château des Rochers

Le 9 avril dernier, le Château des Rochers à Nogent-sur-Oise a été le théâtre de la première édition d’une...

lundi 22 avril 2024

Le sommet Destination France a comme ambition d'encourager l'attractivité et les investissements...

Destination France : un sommet pour encourager les investissements touristiques

Deux cents participants français et internationaux ont rendez-vous aujourd’hui à Chantilly pour la deuxième édition de ce sommet qui a pour but de promouvoir l’attractivité...

jeudi 11 janvier 2024

La boutique est située 8 place de l’hôtel de ville à Crèvecœur-le-Grand.

Dans l'Oise, les chefs peuvent tester leur concept dans un restaurant à l’essai

Un établissement d’un nouveau genre a ouvert ses portes à Crèvecœur-le-Grand (Oise). Il s’agit d’un restaurant à...

vendredi 5 janvier 2024

La soirée de débat a débuté avec des saynètes, interprétées par des étudiants en BTS de l'INFA...

Attractivité : le défi des métiers de la salle

Le 3 juillet dernier, étudiants et professionnels des CHR ont échangé à propos de l'avenir des métiers du service et des façons de les rendre plus attractifs. Un débat riche...

jeudi 6 juillet 2023

Concours national PLP Restaurant au lycée hôtelier de Compiègne

Du 5 au 9 juin, a eu lieu au Lycée Hôtelier Charles de Gaulle de Compiègne, le concours national PLP Restaurant. Michel Lugnier, Inspecteur Général de l'éducation du sport...

jeudi 29 juin 2023

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