Paris

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Actuellement, l'enseigne Bagelstein – ici à Angers (Maine-et-Loire) - reçoit plusieurs dizaines de...

Devenir franchisé ou intégrer une chaîne : ça change quoi ?

Pour les uns, ça rassure. Pour d'autres, ça retire un peu de liberté. Franchise ou chaîne, pourquoi certains sautent le pas ? Quels sont les avantages et les inconvénients...

mardi 12 mars 2019

Première fête du livre de bistrot ce dimanche à Montmartre

L’association pour l’inscription au patrimoine immatériel de l’Unesco de la tradition et de l’art de vivre des bistrots et terrasses de Paris, présidée par Alain Fontaine,...

mardi 12 mars 2019

Les bistrots parisiens, un vrai symbole

L’Association pour l’inscription au patrimoine immatériel de l’Unesco de la tradition et de l’art de vivre des bistrots et terrasses de Paris a réussi l’exploit de réunir 105...

mardi 12 mars 2019

Adeline Grattard, chef patron de Yam'Tcha à Paris élue créatrice 2019 et Luc Dubanchet, fondateur...

Omnivore 2019 : Adeline Grattard élue créatrice 2019

Alors que le 14ème festival Omnivore de la jeune cuisine ferme ses portes ce soir à la Mutualité, le guide de restaurants Omnivore annonce son palmarès 2019.

mardi 12 mars 2019

Malro, le petit dernier de Denny Imbroisi

L'ancien candidat de Top Chef a fait du chemin depuis l'émission qui a braqué les projecteurs sur lui. Denny Imbroisi ouvre un troisième restaurant.

mardi 12 mars 2019

Quand déco et décors incitent à la rencontre, à l'échange, au partage. Ici, au Novotel Canary...

Design, déco et art de vivre : les grandes manoeuvres d'Accor

Le groupe hôtelier mise sur l'offre lifestyle. Un parti pris qui se retrouve dans ses marques premium, mais aussi dans les plus économiques. Revue de détail avec Franck...

mardi 12 mars 2019

Pâques 2019 : Pierre Hermé

Cette année, Pierre Hermé a choisi de bousculer les codes de l’oeuf traditionnel en chocolat en imaginant une interprétation gourmande du MOOD de la marque d’orfèvrerie...

mardi 12 mars 2019

Atelier déco : L'Hôtel Monte Cristo, une référence à l'esprit français du XIXe

Le deuxième hôtel du groupe Les Hôteliers impertinents (Le C.O.Q.) rend hommage à la France d'Alexandre Dumas.

lundi 11 mars 2019

Exemple d'un tweet corporate de Best Western pour booster sa communication digitale

L'hôtellerie à l'ère de la communication digitale

Face à l'avènement des réseaux sociaux, les hôteliers multiplient les stratégies pour fidéliser leurs clients et en attirer de nouveaux : Marriott a fondé un studio de...

lundi 11 mars 2019

Pâques 2019 : Karamel Paris

Le chef pâtissier Nicolas Haelewyn de KARAMEL Paris signe des créations ludiques pour Pâques. Le Bonbon K, petite bonbonnière remplie de bonbons au karamel maison au chocolat...

lundi 11 mars 2019

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