Blend et Costes créent une adresse exclusive à Paris L'enseigne de burgers gourmets signe un partenariat avec le groupe de Jean-Louis Costes. Prochaine étape : le déploiement de Blend en franchise et le lancement de restaurants... lundi 11 mars 2019
65ème Congrès International des Maîtres Cuisiniers de France : plus de 200 chefs attendus à Paris L'Association des Maîtres Cuisiniers de France accueille ses chefs du 10 au 12 mars à Paris, pour le 65ème Congrès International, sous la présidence de Christian Têtedoie.... vendredi 8 mars 2019
Pâques 2019 : Le Restaurant C’est au Restaurant, au coeur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, que le chef Grégory Réjou puise son inspiration et imagine, en édition limitée, sa première création de... vendredi 8 mars 2019
Pâques 2019 : Burgundy Paris Pour célébrer Pâques, Pascal Hainigue, chef pâtissier du Burgundy Paris, nous entraine cette année dans un univers fantaisiste, comme une chasse au trésor. Son oeuf, en... jeudi 7 mars 2019
Indra Carrillo, nouvel étoilé Michelin 2019 Curieux et globe-trotter, le jeune chef mexicain a ouvert son restaurant parisien en septembre 2017 pour y servir une française "aux influences d'ailleurs", inspirée par ses... jeudi 7 mars 2019
Food Hotel Tech 2019 : une édition parisienne en pleine croissance Pour sa troisième édition, qui aura lieu les 18 et 19 mars prochains, le salon accueillera 180 exposants sur 6 000 m2. Les professionnels pourront ainsi découvrir les... mercredi 6 mars 2019
Pâques 2019 : Prince de Galles En cette année anniversaire des 90 ans du Prince de Galles, le chef pâtissier, Nicolas Paciello signe une oeuvre pascale gourmande en partenariat avec la célèbre Maison... mercredi 6 mars 2019
Raphael Rego, nouvel étoilé Michelin 2019 Dix ans après son arrivée à Paris, Raphael Rego décroche sa première étoile. Une distinction qui récompense un parcours né d'une reconversion professionnelle. mercredi 6 mars 2019
Omnivore 2019 : salé/sucré main dans la main Faut-il encore en 2019 opposer la cuisine à la pâtisserie ? Le festival Omnivore les rassemble sur la Grande Scène du 10 au 12 mars, à la Maison de la Mutualité à Paris. mercredi 6 mars 2019
Pâques 2019 : Christophe Michalak Pour faire plaisir aux tout petits, Christophe Michalak présente une Big Poule complètement décalée à base de chocolat au lait et uniquement créée avec des colorants naturels... mardi 5 mars 2019