Pays de la Loire

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L'Hôtel Billie, à Nantes, ouvert par le groupe Vicartem.

Le Billie Hotel à Nantes, en hommage aux Années folles

Un nouveau boutique-hôtel 3 étoiles ouvre ses portes dans le quartier Graslin de Nantes (Loire-Atlantique), à deux pas du théâtre et du...

jeudi 27 juin 2024

Malo Bastard-Guillerm et Lucie Roussel premiers lauréats de ce nouveau concours.

Malo Bastard-Guillerm et Lucie Roussel meilleurs sommeliers des terroirs nantais

Nouvelle épreuve au calendrier des concours proposés aux élèves sommeliers et aux jeunes sommeliers professionnels, le Trophée des terroirs...

lundi 17 juin 2024

Signature entre la proviseure Catherine Marquenet et le lieutenant de vaisseau Julien Paquier.

Partenariat lycée Appert - Marine Nationale

Le mardi 7 mai 2024, Madame Catherine Marquenet, proviseure du lycée des métiers de l’hôtellerie Nicolas Appert d’Orvault a signé une...

mardi 4 juin 2024

Les lauréats, les enseignants et les partenaires

Les 20 ans du trophée Combier

Le mardi 9 avril, le CFA MFR La Bonnauderie à Cholet et la distillerie COMBIER ont fêté les 20 ans du Trophée Combier. Pour cette édition,...

jeudi 23 mai 2024

Ventes de CHR sur le littoral de la Loire-Atlantique : un territoire attractif malgré un contexte compliqué

Richard Mahé - directeur de l’agence Century 21 Business Pro à Saint Nazaire - estime que des acheteurs voudront toujours investir sur ce territoire entre bords de mer, cités...

lundi 20 mai 2024

De gauche à droite : Jacques-Olivier Larant et Michel Delloye , co-fondateurs des Hôteliers...

Les Hôteliers Impertinents : le petit groupe qui monte…

Fondé en 2012, le groupe Les Hôteliers Impertinents compte aujourd’hui quatre établissements à Paris et une toute nouvelle adresse sur l’Île d’Yeu. À la tête de cette...

lundi 20 mai 2024

Une chambre du futur hôtel Vertime, aux Sables-d'Olonne.

Aux Sables-d’Olonne, l’hôtel Vertime ouvrira cet automne

Pensé comme une maison de vacances, le futur hôtel Vertime ouvrira ses portes pour la prochaine rentrée à proximité du port Olona, le port...

vendredi 17 mai 2024

Café Joyeux arrive à Angers

Café Joyeux, première famille de cafés-restaurants solidaire et 100% inclusive qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et...

mercredi 24 avril 2024

Des étoiles Michelin sur la table du restaurant du lycée Sainte-Anne

Le mercredi 17 avril, le lycée des métiers Sainte-Anne à Saint-Nazaire a eu l’honneur d’accueillir 5 chefs étoilés de...

vendredi 19 avril 2024

Les candidats au MAF Départemental Cuisine Froide

Résultats de la départementale 44 et 85 du MAF Cuisine froide

Le lycée Nicolas Appert d’Orvault a accueilli le mardi 26 mars, 11 candidats du 44 et du 85 pour la finale départementale du concours MAF Cuisine Froide....

jeudi 11 avril 2024

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