Pays de la Loire

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Le guide 'Les Tables de Nantes' est disponible en ligne et édité à 30 000 exemplaires.

Les Tables de Nantes : la 12e édition du guide vient de paraître

L'édition 2023-2024 du guide Les Tables de Nantes recense 28 nouvelles adresses, une sélection des meilleurs brunchs nantais et 3 nouveaux 'coups de pouce'. Gratuit, il est...

jeudi 7 septembre 2023

étudiants de MAN et BTS MHR de sainte Anne à Séville

Immersion internationale réussie pour 19 étudiants nazairiens

Pour la deuxième année du programme ERASMUS+ enseignement supérieur au lycée Sainte-Anne de Saint-Nazaire, 19 étudiants de MAN et BTS MHR ont répondu à l’appel du programme...

vendredi 1 septembre 2023

Autodidacte, la sommelière Maïté Verriez aime le contact avec la clientèle et se passionne pour le...

Maïté Verriez : le don du vin

Autodidacte, elle a découvert les métiers du service lors d'un essai dans un restaurant, en 2012. Aujourd'hui co-gérante du restaurant Le Chenin à Savennières, près d'Angers,...

lundi 14 août 2023

Une chambre de l'Hôtel d'Anjou, à Angers.

Un nouveau visage pour l'hôtel d'Anjou à Angers

Bâti en 1857, l’hôtel d’Anjou, premier établissement hôtelier d’Angers (Maine-et-Loire), a connu plusieurs vagues d’agrandissements et de rénovations dans son histoire....

jeudi 10 août 2023

Quelque 400 exposants sont attendus au salon Serbotel en octobre 2023, à Nantes.

Serbotel 2023 : l'attractivité au coeur de la 20e édition du salon nantais

Du 22 au 25 octobre 2023, la 20e édition du salon Serbotel aura lieu au parc des expositions de Nantes. Un rendez-vous à destination des professionnels des CHR, rythmé par...

lundi 26 juin 2023

Lycée Carnot-Bertin : Un concours culinaire ou élève et prof forment un binôme

C’est devenu un rendez-vous incontournable de l’école hôtelière du lycée polyvalent Carnot-Bertin de Saumur. Mardi 21 mars s’est tenu la 4e édition du concours culinaire...

jeudi 22 juin 2023

Tous les 4 mois, le restaurant accueillera deux réfugiés pour les former et les orienter vers un...

Fair~e : le nouveau restaurant tremplin pour les personnes réfugiées

Un nouveau restaurant associatif vient d'ouvrir ses portes sur l'île de Nantes. Nommé Fair~e, il a pour objectif de former des personnes réfugiées aux métiers de la...

vendredi 2 juin 2023

Situé à 2h30 de Paris, Le Domaine de La Briandais invite à une « connexion choisie ».

Sobriété électromagnétique au Domaine de La Briandais

Cet ancien manoir transformé en hôtel 3 étoiles propose des séjours 'zéro onde' à sa clientèle, sans pour autant être déconnecté.

vendredi 19 mai 2023

L'hôtel Les Pléiades, à la Baule (Loire-Atlantique).

L'hôtel Miléade de La Baule rouvre ses portes après un an de travaux

Grâce à un investissement de 4,3 M€ et à un an de travaux de rénovation, l’hôtel Les Pléiades de La Baule (Loire-Atlantique) rouvre ses portes le 6 mai. La décoration des 52...

jeudi 4 mai 2023

Le nouveau Bistro Yonnais, restaurant de l'hôtel Mercure de La Roche-sur-Yon.

Le groupe Dubreuil investit 650 000 euros dans son Bistro Yonnais

Après trois mois de travaux, le Bistro Yonnais, restaurant de l'hôtel Mercure de La Roche-sur-Yon, a rouvert ses portes avec un nouveau décor et une nouvelle carte, inspirée...

mercredi 12 avril 2023

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