Provence-Alpes-Côte d'Azur

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50 Best récompense Alexandre Mazzia

AM par Alexandre Mazzia, le restaurant marseillais du chef-propriétaire Alexandre Mazzia, reçoit le prix American Express One To Watch 2022 des World’s 50 Best Restaurants....

mardi 14 juin 2022

Monte-Carlo Société des Bains de Mer dévoile son projet de développement du Café de Paris Monte-Carlo

Après la métamorphose de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo en 2019, la restructuration des Jardins des Boulingrins, la restauration de la façade du Casino de Monte-Carlo et enfin...

mardi 14 juin 2022

Une famille entière de 10 personnes a été embauchés par les Thermes Marins de Saint-Malo, à la...

Plus d'un millier de réfugiées ukrainiennes déjà recrutées par des hôtels et restaurants en France

Des centaines de postes dans les CHR ont été pourvus par des réfugiés d'Ukraine pour la plupart des femmes. En dépit de barrières, en particulier linguistiques, une...

lundi 13 juin 2022

Mauro Colagreco et Ángel León réunis pour la journée des océans

Les deux chefs 3 étoiles Michelin; Ángel León d'Aponiente à El Puerto de Santa María (Espagne) et Mauro Colagreco, Mirazur à Menton, ont proposé un voyage au coeur de la...

lundi 13 juin 2022

Adrien Brunet, chef engagé à la Table de la Madeleine

Le jeune chef exécutif de L'Hôtel Crillon-le-Brave, établissement 5 étoiles, ne cache pas ses ambitions d'étoile, verte ou rouge, peu importe la couleur.

mercredi 8 juin 2022

La Cité radieuse fête ses 70 ans cette année.

L'Hôtel Le Corbusier, une rénovation au long cours

L'Hôtel Le Corbusier est situé au coeur de la Cité radieuse. Dans cette oeuvre classée au Patrimoine mondial de l'Unesco et conçue par l'architecte Le Corbusier, la mise aux...

vendredi 3 juin 2022

L'hôtel Crillon le Brave s'associe à la marque de cosmétique de luxe Tata Harper pour son spa

L'hôtel 5 étoiles Crillon-le-brave, située dans la ville du même nom, face au Mont Ventoux (84), vient d'annoncer un partenariat avec la marque de cosmétique luxe,...

vendredi 3 juin 2022

Avignon : une reprise pour redonner du souffle à deux résidences hôtelières

L'entrepreneur Gilles Ridel a repris les résidences hôtelières Court'Inn Aqua et le Court'Inn Suites, qui forment un ensemble atypique. Une opération longue, menée par le...

vendredi 27 mai 2022

Les demi-finalistes entourent Florent Martin, au centre, avec de gauche à droite : Gwendal Dumas,...

Succès au féminin pluriel au Challenge Château Gassier

Élèves sommelières à Marseille et Toulouse, Justine Droit et Lou Ulian se partagent la victoire.

mardi 24 mai 2022

The Duc Ngo a imaginé la carte du restaurant éphémère qui sera mise en oeuvre par Jimmy Coutel.

La Villa Belrose renouvelle son offre restauration

En attendant de rénover l’ensemble de ses chambres en 2024, La Villa Belrose à Gassin (Var) du groupe Althoff Collection, lance pour cette saison un nouveau concept de...

lundi 23 mai 2022

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