Le Présage allume le feu Le projet de Pierre-André Aubert de créer le premier restaurant solaire européen touche au but. Il porte depuis plus de dix ans le rêve de capturer dans une parabole cette... lundi 27 mai 2024
La cantine végétale Copper Branch densifie son réseau Créée en 2014 au Canada, la chaîne Copper Branch compte plus de 70 points de vente répartis entre 4 pays. La master franchise pour la France et... lundi 27 mai 2024
Jean Imbert décroche la Palme d'Or Fermé le 27 mai 2023, La Palme d’Or, restaurant de l’Hôtel Martinez sur la Croisette, vient de rouvrir, entièrement transformée, avec une décoration inspirée du monde du... jeudi 16 mai 2024
Fabien Ferré : Vinaigre aux épices Fabien Ferré, La Table du Castellet, 3 étoiles Michelin, offre un échantillon de vinaigre à chaque client du restaurant avec la recette et un message du chef : « J’aime... vendredi 10 mai 2024
Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs : succès de la 4e édition Du 4 au 6 mai, l’événement, soutenu par de nombreux chefs étoilés, a mis en lumière la région, ses produits et l’artisanat. lundi 6 mai 2024
Un hôtel Nolinski ouvrira au Mas de Chastelas, à Gassin, en 2026 Evok Collection annonce, conjointement à la foncière Zaka Investments, l’acquisition du Mas de Chastelas à Gassin, dans le golfe de Saint-Tropez et... vendredi 3 mai 2024
Simon Auscher, le 'cuisinier artistique' star d’Instagram Après avoir vendu ses deux restaurants parisiens, le chef s’est lancé dans une activité d’indépendant pour échapper aux contraintes traditionnelles de gestion d'un... jeudi 2 mai 2024
Le concept Seen by Olivier s’installe à Nice Au sixième étage de l’Anantara Plaza Nice Hôtel, Seen by Olivier est le premier établissement ouvert en France par le chef franco-portugais Olivier Da Costa. mardi 30 avril 2024
Julien Allano : « Ju-Maison de Cuisine parce que tout est fait maison » Depuis le 29 mars, Julien Allano est chez lui, à Bonnieux. Dans sa Maison de Cuisine, il conjugue créativité et démarche éco-responsable. lundi 29 avril 2024
Un futur hôtel d’exception dans les jardins du Mirazur Mauro Colagreco, chef et le propriétaire du Mirazur, construit un hôtel dans l’ancienne villa Rosmarino. lundi 29 avril 2024