Pyrénées Atlantiques

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Le bâtiment de 1914 a été entièrement transformé.

Retour d'expérience : "Nous avons transformé une ancienne gare en hôtel-restaurant"

À Bedous, dans le Béarn, Fabrice Dubuc et Édith Moutengou ont réhabilité l'ancienne gare du village pour en faire un hôtel-restaurant, baptisé Transhumance & Cie. Un projet...

mardi 12 novembre 2019

Biarritz : le château de Brindos ferme ses grilles

Le tribunal de commerce de Bayonne vient de prononcer la fermeture définitive du Château de Brindos, à Anglet, aux portes de Biarritz. L’hôtel-restaurant 5 étoiles...

jeudi 7 novembre 2019

Jean-Pierre Istres, président de l'Umih du Pays basque.

Le Pays basque freine la prolifération des plateformes de meublés

À partir du 1er janvier, les propriétaires du littoral basque seront limités à la mise en ligne d'un seul meublé à la location de courte durée. Une mesure prise par la...

mardi 29 octobre 2019

La grande plage de Biarritz, déserte et sous surveillance... Les parkings de la ville ont été vidés...

G7 à Biarritz : un bilan en demi-teinte pour les CHR

Du 23 au 26 août derniers, Biarritz a accueilli le sommet des sept grandes puissances mondiales. Cet événement a impacté les professionnels du Pays basque à des degrés...

jeudi 5 septembre 2019

Le foodcourt compte 80 places en intérieur. Les fondateurs ont voulu un lieu chaleureux et...

Biarritz dévoile son foodcourt

Lieu unique à Biarritz, le foodcourt La Grande a ouvert le 10 juillet face à la plage principale. Les propriétaires veulent en faire un lieu de vie et de partage accessible à...

lundi 2 septembre 2019

Guillaume Gomez, chef du Palais de l'Elysée, Emmanuel Macron, Président de la République, Michel...

Le G7 à Biarritz a joué la carte des chefs et produits locaux

La diplomatie française est aussi culinaire. Pour le sommet du G7, Guillaume Gomez, chef du Palais de l'Elysée, a fait appel à quelques ténors de la gastronomie du Sud-Ouest...

lundi 26 août 2019

Le front de mer de Biarritz, en zone de protection renforcée.

G7 : Biarritz et ses commerçants se préparent

La ville accueillera le sommet du G7 du 23 au 26 août prochains, et des milliers de personnes. Le dispositif de sécurité drastique déployé pour cet événement aura des...

vendredi 19 juillet 2019

La salle de 24 couverts est privatisable pour accueillir de grandes tablées.

Séquence(s) : le menu unique à Bayonne

Sébastien Gravé, à la tête de deux restaurants à Paris et Bayonne, a ouvert un troisième lieu de restauration dédié au menu unique en huit plats, et privatisable. Une rareté...

jeudi 20 juin 2019

Guillaume Roget s'appuie sur son expérience de sommelier pour sa cuisine

Guillaume Roget, nouvel étoilé Michelin 2019

Au Brouillarta, le chef Guillaume Roget s'inspire de son expérience de sommelier pour élaborer des plats équilibrés.

jeudi 18 avril 2019

Jean-Pierre Istre, président de l'Umih Pays Basque

Le sommet du G7 en toile de fond de l'assemblée générale de l'Umih Pays basque

Si les retombées économiques devraient être importantes, la rencontre internationale - qui se tiendra en août prochain à Biarritz - pourrait également perturber la vie des...

lundi 25 mars 2019

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