Rencontre entre élèves et professionnels lors des Tables rondes du lycée François Rabelais de Dugny Chaque année depuis quatre ans est organisée, lors de la première semaine de la rentrée, une journée d'échange entre professionnels du secteur, anciens élèves et apprentis,... vendredi 8 septembre 2017
Rachel's Cake s'agrandit encore Les trois associées de l'enseigne investissent un nouveau laboratoire à Bobigny afin de développer leur offre de produits frais. mardi 22 août 2017
Les portes ouvertes de l'école Ecofih ont tenu leurs promesses La matinée petit-déjeuner et portes ouvertes du 21 juin organisée par l'école Ecofih, à Bobigny (Seine-Saint-Denis) a rencontré un vif succès. Employeurs partenaires de... jeudi 20 juillet 2017
Yaya, la Grèce à Saint-Ouen Les fondateurs de la marque Kalios et le chef Juan Arbelaez ouvrent un lieu consacré à la cuisine grecque. mercredi 19 juillet 2017
Bal de promotion au lycée Rabelais de Dugny Le 24 mai dernier a eu lieu la sixième édition du bal de promotion du lycée hôtelier François Rabelais de Dugny (Seine-Saint-Denis). Cette année, c'est une brigade d'élèves... mardi 6 juin 2017
Une journée avec Olivier Théron, traiteur-organisateur de réceptions Véritable acrobate de la gastronomie, le traiteur a su se faire un nom dans la profession. Reportage dans ses locaux de production à Saint-Denis. vendredi 26 mai 2017
CEFAA : une matinée pour choisir votre avenir Les hôtels-restaurants du Grand Roissy viennent recruter au CEFAA (formations en hôtellerie et restauration) de Villepinte (Seine-Saint-Denis). Matinée spéciale alternance... mercredi 24 mai 2017
Partenariat franco-italien entre le lycée Rabelais de Dugny et l'Istituto Artusi de Chianciano À l'initiative de Mme Rosson et de M. Cuissette le partenariat entre le lycée hôtelier Francois Rabelais de Dugny (Seine-Saint-Denis) avec l'Istituto Artusi de Chianciano... vendredi 19 mai 2017
Portes ouvertes au CEFAA de Villepinte le 20 mai Le Cefaa de Villepinte (Seine-Saint-Denis) organise ses portes ouvertes le samedi 20 mai de 8 h 30 à midi pour faire découvrir les métiers de l'hôtellerie restauration. Au... jeudi 11 mai 2017
Cyril Aouizerate, une autre philosophie de l'hôtellerie Il aurait dû être prof de philo ou de français. Finalement, il a préféré le secteur de l'immobilier, qui l'a conduit à l'hôtellerie. Après avoir participé à l'aventure de la... mercredi 3 mai 2017