Suisse

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Sirha Genève : « La Coupe du monde de pâtisserie est une rampe de lancement »

Gabriel Paillasson, président-fondateur de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, a participé à la mise en avant des pâtissiers et leur prévoit un avenir radieux.

dimanche 26 janvier 2014

De gauche à droite : Leo Marty, manager chez Michael Page, Cédric Kowalski, marketing manager chez...

Cérémonie de remise de prix pour Vatel Suisse

L'école Vatel Suisse a reçu lors de la 25e édition des trophées du commerce franco-suisse le prix du développement français vers la Suisse. La cérémonie s'est déroulée le...

mardi 21 janvier 2014

Sirha Genève ouvre ses portes le 26 janvier

C'est du 26 au 28 janvier prochain que se déroulera la 3ème édition du Sirha Genève à Palexpo, le rendez-vous franco-suisse des professionnels de l'hôtellerie, de la...

vendredi 17 janvier 2014

Vatel reçoit le prix du développement français vers la Suisse

Lors de la 25e édition des trophées du commerce franco-suisse, l'école Vatel de Suisse se verra remettre le vendredi 17 janvier 2014 au Casino Barrière de Montreux le prix...

mercredi 15 janvier 2014

Nomination d'Aiden McAuley en qualité de Senior Vice President Operations Europe pour FRHI

Avec cette nouvelle fonction, Aiden McAuley sera chargé de charge la gestion des opérations de tous les hôtels Raffles, Fairmont et Swissôtel de la région Europe....

mardi 14 janvier 2014

Glion Institut de hautes études crée un système d'auto-évaluation des futurs managers hôteliers

L'école suisse a mis en place un outil permettant aux jeunes de savoir si leur profil correspond à ce type de poste.

mardi 7 janvier 2014

Richard Zurcher remporte le championnat suisse des écaillers

Le quatrième championnat suisse des écaillers s'est tenu le 24 novembre au comptoir Broyard à Payerne en Suisse. Réservé aux écaillers professionnels helvétiques, les huit...

vendredi 29 novembre 2013

InterContinental Hotels Group ouvre un hôtel à Davos en décembre

Situé au pied du col de la Flüela dans les Alpes Suisses, l'hôtel InterContinental Davos sera inauguré en décembre. Le bâtiment ovale sera entouré de 790 éléments en acier...

lundi 25 novembre 2013

Départ du premier Starbucks sur rail le 21 novembre

Starbucks Coffee Company et les CFF (compagnie des chemins de fer suisse) ont dévoilé le premier Starbucks sur rails. Le premier voyage officiel du train Starbucks se...

jeudi 14 novembre 2013

Sirha Genève : du 26 au 28 janvier 2014

Le rendez-vous franco-suisse des professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche ouvre les portes de sa troisième édition à Palexpo du 26 au 28...

vendredi 25 octobre 2013

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