Suisse

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Eric Favre, nouveau directeur général de l'hôtel The Alpina Gstaad.

Eric Favre prend la direction de l'hôtel The Alpina Gstaad

Eric Favre est nommé au poste de directeur général de l'hôtel The Alpina Gstaad (Suisse). Il prend la suite de Niklaus Leuenberger, qui a dirigé l'hôtel depuis sa création....

mercredi 23 octobre 2013

Tanja Grandits désignée Meilleur cuisinier 2014 en Suisse

Le guide Gault et Millau a désigné comme Meilleur cuisinier 2014 en Suisse Tanja Grandits, chef du restaurant Stucki à Bâle depuis 2008. C'est la première fois qu'une femme...

vendredi 11 octobre 2013

Les bâtiments high tech du campus de Lausanne

École hôtelière de Lausanne : un campus conçu par des étudiants

Donner aux étudiants la possibilité d'être les acteurs plutôt que spectateurs de leur formation, c'est le leitmotiv des enseignements dispensés au sein de l'établissement.

mercredi 11 septembre 2013

Les nouveau bâtiments du campus de Bulle

Glion prépare une rentrée internationale

Le nouveau campus à Londres et l'extension du campus de Bulle (CH) de l'institut, dont les travaux s'achèveront à la rentrée 2013, accueilleront des étudiants de plus de 100...

mercredi 11 septembre 2013

Sonia Tatar - Chief Executive Officier des Roches Operation Worldwide

Sonia Tatar est nommée directrice générale des Roches du département 'Operations Worldwide'

La directrice a pris ses nouvelles fonctions avec une vision nette des objectifs et des actions à mener pour préparer les étudiants de l'école hôtelière à la mondialisation...

vendredi 12 juillet 2013

Subway s'implante en Suisse Romande

La chaîne de snacking Subway vient d'ouvrir son premier restaurant en Suisse Romande à Sion, dans le centre commercial Tourbillon. Dirigé en franchise par Steve et Loïc...

jeudi 11 juillet 2013

Bilan positif pour la 2e édition des ChefAlps

La 2e édition ChefAlps 2013 s'est déroulé les 26 et 27 mai dernier au coeur de la halle évènementielle zurichoise StageOne. Plus de 1700 visiteurs ont pu voir des...

lundi 3 juin 2013

Un nouvel étage au Mandarin Oriental Genève

À l'issue de deux ans de rénovation, le Mandarin Oriental Genève a présenté son nouveau 'Mandarin Floor'. Offrant des vues sur le Rhône, Genève et les Alpes, ce sixième étage...

vendredi 31 mai 2013

Les directeurs et membres corporate de Vatel réunis à Martigny.

7e convention internationale de Vatel

Vatel, premier groupe mondial de l'enseignement du management en hôtellerie-tourisme organise chaque année sa convention annuelle.

mardi 14 mai 2013

les étudiants sélectionnés pour participer au programme'IMEX-MCI-MPI Future Leaders Forum.

Les Roches jouent la carte de l'événementiel

L'association Meeting Professionnal International a sélectionné l'établissement et 19 grandes écoles en Europe pour participer à un programme leur permettant d'assister à...