Vaucluse

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BTS hôtellerie restauration en temps plein, option mercatique et gestion hôtelière.

Remise des diplômes des écoles de la CCI de Vaucluse

La cérémonie des diplômés des écoles de la CCI de Vaucluse s'est déroulée le 16 septembre à Avignon. À cette occasion, 327 élèves de l'école hôtelière d'Avignon, du CAP au...

lundi 19 septembre 2016

L'ex-gérant du Quick d'Avignon renvoyé en correctionnelle

La chambre de l'instruction de la cour d'appel de Nîmes vient de renvoyer en correctionnelle Philippe Quérard, l'ex-gérant d'un Quick d'Avignon, pour le décès de Benjamin...

mercredi 14 septembre 2016

Et si les vendanges étaient l'occasion de proposer des séjours oenotouristiques ?

Le Domaine de Fontenille a décidé de profiter des mois de septembre et octobre pour proposer à sa clientèle un séjour à thème.

lundi 12 septembre 2016

Séverine Sagnet et Florent Pietravalle ont chacun leur univers à La Mirande, ce qui n'empêche pas...

Un vent de jeunesse souffle sur La Mirande

À 28 ans, Florent Pietravalle est le nouveau chef du célèbre établissement de la Cité des papes. Une étape importante après des séjours prolongés dans de grandes maisons...

jeudi 8 septembre 2016

Pour Cécile Baudouin et Paul Chabert, le quotidien de L'Estanquet est rythmé aussi par l'écriture...

L'Estanquet, l'univers de Paul Chabert en côtes du Rhône

Avec Cécile Baudouin, son associée, le chef a développé une formule de restaurant-bar à vins où les produits locaux sont mis en valeur et le mouvement est perpétuel entre...

vendredi 5 août 2016

A Caromb, Claire et Pascal Poulain ont donné une nouvelle vie à l'ancienne pâtisserie du village.

Pascal Poulain ouvre Le 6 à table à Caromb

Attaché à ce village au pied du mont Ventoux où il a débuté sa carrière, le chef a repris l'ancienne pâtisserie pour y installer sa nouvelle table. Pour la première fois, il...

mercredi 3 août 2016

Les candidats et les membres du jury ont vécu une journée d'épreuves très dense.

Olympiades des métiers : l'école hôtelière d'Avignon mobilisée

La sélection Provence pour le service en salle a réuni cinq candidats qui devront attendre jusqu'au 6 avril le résultat des épreuves.

lundi 25 juillet 2016

Création de l'UFA-CAP Cuisine au lycée de Valréas

Le lycée professionnel Ferdinand Revoul de Valréas (84), propose depuis la rentrée 2012-2013 un UFA (Unité de formation par apprentissage) pour les CAP Cuisine. Cette...

lundi 25 juillet 2016

Spécialisée dans le banqueting de mariage et de conférence, l'île de Lusty Beg a offert à nos deux...

Deux élèves du lycée Ferdinand Revoul en Irlande du Nord

L'Île de Lusty Beg, en Irlande du Nord a accueilli en avril deux stagiaires de la section commercialisation et service en restauration du lycée et CFA Ferdinand Revoul de...

lundi 11 juillet 2016

Forum de l'apprentissage à l'école hôtelière d'Avignon le 27 juin

L'école hôtelière d'Avignon organise lundi 27 juin 2016 de 15 h 30 à 17 h 30 un forum employeurs spécial apprentissage. À cette occasion, les apprentis du pôle hôtellerie...

vendredi 17 juin 2016

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