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Du 13 au 16 juin, 120 chefs venus de toute la France et de l’étranger ont assuré les démonstrations, ateliers culinaires et battles de la huitième édition du Lyon Street Food Festival, qui s’est déroulée aux Grandes Locos. L’occasion de mettre sur le devant de la scène des chefs qui font briller la gastronomie française comme Jean Covillaud, Mathieu Vianney, Pierre Sang, Nicolas Pacciello, et un coup de projecteur sur une jeune génération de chefs qui œuvre pour une cuisine de terroir comme Florent Ladeyn, Hugo Riboulet, Rémi Bouiller etc. À la veille des JO, les régions françaises ont été elles aussi mise en lumière avec le Festin Français et sa table street food de plus de 100 mètres de long.
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