Martin Hery et Chloé Matter remportent le Trophée Thonon Chateldon 2023

Thonon-les-Bains (74)

Publié le 25 avril 2023 à 10:05

Martin Hery, élève de Terminale STHR et Chloé Matter, directrice du restaurant » La table d’à côté » à Ardon (une étoile au Guide Michelin, ont remporté la 11ème édition du Trophée Thonon Chateldon, organisé à Thonon au Lycée Hôtelier Savoie Léman le 7 avril et parrainé par Esteban Valle, directeur du Domaine de Chateauvieux en Suisse.

Le trophée Thonon Chateldon est un concours très complet, avec des épreuves théoriques, pratiques et une épreuve de service en salle, qui permet aux jeunes de franchir une première étape vers le monde professionnel et constitue une première expérience de concours avant d’imaginer de se tourner vers d’autres sommets. En partenariat avec les eaux minérales naturelles Thonon et Vals, le Trophée Thonon Chateldon, a été créé par l’Association des Professeurs Techniques du Savoie Léman pour promouvoir et valoriser les métiers de la salle.

Lors de cette finale, les élèves devaient trouver un binôme professionnel pour concourir.

Esteban Valle, a salué cette initiative de rapprocher professionnels et élèves dans un même concours.

Résultats :

1 prix général élève : Martin Hery du lycée Hôtelier de l’Orléanais

1 prix général professionnel : Chloé Matter de La table d’à côté » à Ardon

1 prix général équipe : Chloé Matter et Martin Hery

Formation Lycée Hôtelier Savoie Leman trophée

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Barman(maid)

75 - Paris

Bazurto, escale à Carthagène par le chef Colombien Juan Arbelaez Chez Bazurto on retrouve un condensé de Carthagène à Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts et des assaisonnements prononcés, des cocktails signature, du soleil, de la salsa et surtout une folle humeur

Posté le 03 avril 2025

Chef de partie H/F

95 - ABLEIGES

Offre d'emploi : Chef de Partie - Cuisine (H/F) - Golf d'Ableiges Type de contrat : CDI - 39h/semaine modulable Horaires : Service du midi, avec interventions ponctuelles en soirée selon événements Rémunération : Selon profil et expérience Organisation du travail : Week-ends et jours fériés tr

Posté le 03 avril 2025

Commercial H/F

92 - Meudon

Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Pal

Posté le 03 avril 2025