Mayotte possède désormais son syndicat professionnel

Mayotte Frank Ibanez s'est installé en 2003 à Mayotte, un ancien protectorat français devenu département et région en 2011. L'île se situe entre le continent africain et Madagascar. Quant à Franck Ibanez, celui-ci possède aujourd'hui deux établissements : un bar, restaurant, PMU à Dzaoudzi et une brasserie dans l'enceinte de l'aéroport. Il est aussi, depuis février, le président d'Umih Mayotte.

Publié le 09 juillet 2013 à 12:14
Vous venez de créer Umih Mayotte, dans quel esprit ?

Frank Ibanez :
Comme vous le savez, Mayotte est en cours de départementalisation. Des choses se mettent en place et la nécessité de se fédérer est apparue. La profession, à Mayotte, ne connaissait pas la Sacem. Or, désormais, nous allons devoir nous acquitter de cette redevance. Nous sommes face à un rouleau compresseur administratif qu'il va falloir gérer. Depuis le 1er juin, les détenteurs de licence sont chez nous soumis au permis d'exploitation. Tout cela demande à être installé, organisé. L'Umih Mayotte a été créée en février lors d'une assemblée générale constitutive. Nous sommes une quarantaine d'établissements pour démarrer.

Quels sont vos dossiers prioritaires ?

F. I. :
Nous avons besoin de « formaliser » un certain nombre de choses. Le paracommercialisme sévit énormément à Mayotte. Je pense que le permis d'exploitation va nous permettre de nous distinguer du secteur informel. En fait, tout est à faire. Il n'y a pas de priorité particulière mais un ensemble d'éléments à mettre en oeuvre et en place. Nous avons des difficultés avec le personnel qui n'est pas formé. La formation est un challenge, tout comme fédérer les acteurs de la profession.

Y-a-t-il un avenir pour le tourisme à Mayotte ?

F. I. :
Nous avons très peu d'hôtels mais les chambres d'hôtes permettent aux gens de séjourner. L'Ile est méconnue mais son potentiel est réel et il faut le travailler. Nous sommes au tout début de l'aventure et je ne serais pas là si je n'y croyais pas.

Publié par Propos recueillis par Sylvie Soubes



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

68 - COLMAR

Le restaurant JY'S à Colmar recherche un chef de rang expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vos missions incluront : - Mise en place des consoles de service - Supervision du déroulement du service pour les tables de votre rang - Prise de commande des tables - Mise en place pour le prochain se

Posté le 03 avril 2025

Chef de partie H/F

13 - MARSEILLE 06

Le Bon Air à Marseille recherche ses chefs de partie pour la saison 2025 du 1 mai au 31 aout. Le restaurant le plus haut perché de marseille, développe une offre de street food méditerranéenne de qualité et de saison. Ouvert 7/7 de 16h à 22h, nous proposons contrat saisonnier 39h, 2 jours de repos c

Posté le 03 avril 2025

Barman(maid)

85 - L'Île-d'Yeu

Bienvenue dans notre restaurant à grand volume, situé sur l’île d’Yeu et ouvert d'avril à septembre, où la mer, la pêche et les saveurs fraîches se rencontrent pour offrir une expérience unique. Installé dans un cadre qui rappelle les traditions maritimes de l'île, notre établissement vous accueille

Posté le 03 avril 2025