Mohammed Ben Hammadi remporte la première édition du trophée Masse Méditerranée

Marseille (13)

Publié le 30 janvier 2020 à 17:29

Le trophée Masse se tourne vers les pays du bassin méditerranéen avec la première édition, le 27 janvier lors du salon Food’In Sud (Marseille), du trophée Masse Méditerranée. Mohammed Ben Hammadi, qui excerce au Royal Mansour de Marrakech (Maroc) a remporté la compétition et participera à la grande finale de la 15e édition du trophée Masse.

Durant les quatre heures d’épreuve, les participants au trophée Masse Méditerranée ont réalisé des bouchées (trois préparations chaudes ou froides de la taille d’une bouchée à base de foie gras), un plat chaud (huit assiettes d’une recette contemporaine mettant en valeur le foie gras et le pigeonneau), une garniture et un jus, une sauce ou un bouillon servi à part.

 

 

#trophéeMasse#  #MohammedBenHammadi#



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

75 - PARIS 17

Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Salaire: 2100€ + 13ème mois Les avantages : * Travail en semaine * Pas de travail les jours fériés * Plus un jour de congé le jour de votre anniversaire * 13ème mois * Mutuelle * Repas gratuits pendant les heures de tra

Posté le 02 avril 2025

Chef de partie H/F

75 - PARIS 08

Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Salaire: 2100€ + 13ème mois Les avantages : * Travail en semaine * Pas de travail les jours fériés * Plus un jour de congé le jour de votre anniversaire * 13ème mois * Mutuelle * Repas gratuits pendant les heures de tra

Posté le 02 avril 2025

Pâtissier H/F

75 - PARIS 08

Description de l'entreprise Titre du poste : Pâtissier h/f Lieu : Paris Salaire : 2200€ Les avantages : * Travail en semaine * Pas de travail les jours fériés * Plus un jour de congé le jour de votre anniversaire * 13ème mois * Mutuelle * Repas gratuits pendant les heures de trav

Posté le 02 avril 2025