L'opération « Un marché, un chef, une recette », menée par la Chambre de
commerce et d'industrie (CCI) du Loiret, est reconduite, pour la deuxième
année, à l'occasion de la Fête de la gastronomie, du dimanche 20 au dimanche 27
septembre. 21 communes participent à cette nouvelle édition où les chefs proposeront
à la dégustation des recettes à base de pomme, poire, tomate, concombre,
carotte ou pomme de terre. L'ancien chef de l'Elysée Bernard Vaussion est le parrain 2015. Le 23 septembre, il réalisera
une recette sur le marché de Château-Renard.
Dimanche 20 septembre
Saint-Benoît-sur-Loire. De 8 à 13 heures, sur la place du Martroi, avec Sébastien Radzieta (Le Grand Saint-Benoît).
Lundi 21 septembre
Neuville-aux-Bois. De 8 à 13 heures, place du Général-Leclerc, avec Stéphane Hebert (Pause et Vous).
Sully-sur-Loire. De 8 à 13 heures, place De-Gaulle, avec Yves Dessaint (L'Hostellerie du Grand Sully).
Mercredi 23 septembre
Château-Renard. De 8 à 13 heures, place du Château, avec Bernard Vaussion (ancien chef de l'Élysée).
Jargeau. De 14 à 18 heures, sous la halle et sur le boulevard Carnot, avec Grégory Picaud (L'Intention).
Orléans. De 15 à 18 heures, à l'espace alimentaire des halles Châtelet, avec Guillaume Labitté (Le Petit Gone).
Jeudi 24 septembre
La Ferté-Saint-Aubin. De 7 à 12 heures, place de la Halle, avec Laurent Borysko (Laurent, chef à domicile).
Vendredi 25 septembre
Beaune-la-Rolande. De 7 h 30 à 13 heures, place du Marché, avec Cyrille Pertuisot (Au Gentil Marquis).
Ferrières-en-Gâtinais. De 8 heures à 12 h 30, rue des Églises, avec Louis Desplat (Louis les P'tits Plats).
Ingré. De 14 h 30 à 19 h 30, place Lucien-Feuillâtre, avec Anne Bernier (Entre Bouche et oreilles).
Châlette-sur-Loing. De 8 à 13 heures, à Vésines, place Lavoisier, avec José Barbosa (Restaurant sur le Lac).
Samedi 26 septembre
Chécy. De 8 à 13 heures, place Jeanne-d'Arc, avec Walter Viana (Bon'Gasto).
Cléry-Saint-André. De 8 heures à 12 h 30, rue du Cloître, avec Jean-Pierre Mitaine (La Villa des Bordes).
Gien. De 8 à 13 heures, place de la Victoire, avec Sabrina Asabouh (Aux Deux Saveurs).
Montargis. De 8 heures à 12 h 30, place de la République, avec Christophe Morel (Les Pitchouns).
Pithiviers. De 8 à 13 heures, place des Halles, avec Narcisse Rousseau (Restaurant Traiteur Fraîcheur).
Dimanche 27 septembre
Chaingy. De 8 h 30 à 13 heures, place du Bourg, avec Teddy Bourgoin (L'Agylien).
Fleury-les-Aubrais. De 8 à 13 heures, boulevard de Lamballe, avec Stéphane Azuar (C'Festin).
Meung-sur-Loire. De 8 à 13 heures, place du Martroi, avec Patrick Pinon (L'Atelier de Jeanne).
Saint-Denis-en-Val. De 8 heures à 12 h 30, place de l'Église, avec Thomas Leroy (Au Traiteur de Saint-Denis).
Saint-Jean-de-Braye. De 8 heures à 12 h 30, rue de la Planche-de-Pierre, avec Julien Nguyen (Julien, chef à domicile).
Dimanche 20 septembre
Saint-Benoît-sur-Loire. De 8 à 13 heures, sur la place du Martroi, avec Sébastien Radzieta (Le Grand Saint-Benoît).
Lundi 21 septembre
Neuville-aux-Bois. De 8 à 13 heures, place du Général-Leclerc, avec Stéphane Hebert (Pause et Vous).
Sully-sur-Loire. De 8 à 13 heures, place De-Gaulle, avec Yves Dessaint (L'Hostellerie du Grand Sully).
Mercredi 23 septembre
Château-Renard. De 8 à 13 heures, place du Château, avec Bernard Vaussion (ancien chef de l'Élysée).
Jargeau. De 14 à 18 heures, sous la halle et sur le boulevard Carnot, avec Grégory Picaud (L'Intention).
Orléans. De 15 à 18 heures, à l'espace alimentaire des halles Châtelet, avec Guillaume Labitté (Le Petit Gone).
Jeudi 24 septembre
La Ferté-Saint-Aubin. De 7 à 12 heures, place de la Halle, avec Laurent Borysko (Laurent, chef à domicile).
Vendredi 25 septembre
Beaune-la-Rolande. De 7 h 30 à 13 heures, place du Marché, avec Cyrille Pertuisot (Au Gentil Marquis).
Ferrières-en-Gâtinais. De 8 heures à 12 h 30, rue des Églises, avec Louis Desplat (Louis les P'tits Plats).
Ingré. De 14 h 30 à 19 h 30, place Lucien-Feuillâtre, avec Anne Bernier (Entre Bouche et oreilles).
Châlette-sur-Loing. De 8 à 13 heures, à Vésines, place Lavoisier, avec José Barbosa (Restaurant sur le Lac).
Samedi 26 septembre
Chécy. De 8 à 13 heures, place Jeanne-d'Arc, avec Walter Viana (Bon'Gasto).
Cléry-Saint-André. De 8 heures à 12 h 30, rue du Cloître, avec Jean-Pierre Mitaine (La Villa des Bordes).
Gien. De 8 à 13 heures, place de la Victoire, avec Sabrina Asabouh (Aux Deux Saveurs).
Montargis. De 8 heures à 12 h 30, place de la République, avec Christophe Morel (Les Pitchouns).
Pithiviers. De 8 à 13 heures, place des Halles, avec Narcisse Rousseau (Restaurant Traiteur Fraîcheur).
Dimanche 27 septembre
Chaingy. De 8 h 30 à 13 heures, place du Bourg, avec Teddy Bourgoin (L'Agylien).
Fleury-les-Aubrais. De 8 à 13 heures, boulevard de Lamballe, avec Stéphane Azuar (C'Festin).
Meung-sur-Loire. De 8 à 13 heures, place du Martroi, avec Patrick Pinon (L'Atelier de Jeanne).
Saint-Denis-en-Val. De 8 heures à 12 h 30, place de l'Église, avec Thomas Leroy (Au Traiteur de Saint-Denis).
Saint-Jean-de-Braye. De 8 heures à 12 h 30, rue de la Planche-de-Pierre, avec Julien Nguyen (Julien, chef à domicile).
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