Sachez que seul un organisme agréé par le ministère de l'Intérieur peut dispenser la formation au permis d'exploitation. Vous pouvez trouver la liste de ces organismes sur le site du ministère de l'intérieur, en cliquant sur ce lien.
Lors de la mise en place du permis d'exploitation, seuls les centres de formation des organisations professionnels du secteur de l'hôtellerie-restauration pouvaient assurer cette formation. Celle-ci a ensuite été ouverte à d'autres organismes qui respectent le cahier des charges et sont également agréés par le ministère de l'Intérieur, notamment les chambres de commerce et d'industrie.
Je vous conseille de vous référer à la liste établie par le ministère de l'Intérieur qui est mis à jour au 31 mars 2015, puis de téléphoner aux organismes de formation habilités dans votre région pour leur demander les prix pratiqués.
Publié par Pascale CARBILLET
