- des produits techniquement adaptés à tous types de restauration, apportant le plaisir gustatif des convives ; les pâtes ultra-résistantes en sont un exemple : l'adjonction de blanc d'oeuf permet à la pâte de conserver sa forme et de présenter une parfaite résistance (double cuisson, écrasement…) même après 2 h de maintien en température ;
- la force d'une grande marque, engagée dans la réduction des impacts environnementaux et porteuse d'innovations régulières ;
- des formations et informations pour optimiser la mise en oeuvre des produits par les clients utilisateurs, afin de garantir goût, plaisir et maîtrise des coûts.