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A quelques jours du Bocuse d'or 2015, la Chaîne des Rôtisseurs
a accordé à Paul Bocuse la
plus haute distinction dans les grades professionnels de l'association : Grand Officier Maître Rôtisseur. Elle lui a été remise à Collonges
au Mont-d'or, dans son restaurant 3 étoiles, par la Présidente France, Marie Sauce et en présence d'Antoine
Viollette, Chancelier de France, de Jean-Marc
Faure, Bailli Rhône Alpes Auvergne et de Thierry Vallier, Conseiller Gastronomique Rhône Alpes Auvergne. Cet
insigne récompense les actions de Monsieur Paul en faveur de la gastronomie
française et son engagement en matière de transmission du savoir à l'international.
Forte de près de 25 000 membres, la Chaîne des Rôtisseurs est une Association Internationale fondée par St Louis au XIIIème siècle, aujourd'hui implantée dans près de 80 pays.
Forte de près de 25 000 membres, la Chaîne des Rôtisseurs est une Association Internationale fondée par St Louis au XIIIème siècle, aujourd'hui implantée dans près de 80 pays.
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mercredi 21 janvier 2015