Cette première édition du « Master Serveurs » s'est déroulée au
lycée des métiers Albert Bayet de Tours le 21 février dans le cadre d'une journée au lycée sur le thème « Les Jeux
Olympiques d'Hiver ».
Le concours a été ouvert par Anne Farge (Proviseur), Agnès
Brunet-Tessier (DAFPIC), Fabrice Boigard (Vice-Président du Conseil
Départemental), le Président du jury, Xavier Olivereau -Domaine de la
Tortinière à Veigné et Basile Huger (DDFPT). Le but de ce nouveau challenge était de faire découvrir le métier
du service et le dépassement de soi et mettre à l'honneur des métiers et des
talents remarquables !
Les épreuves se sont déroulées par
ateliers :
Les ateliers
« le nez dans tous les sens », « Gastronomy speed» se sont
déroulées devant un binôme de jurys professionnels +
élèves.
L'atelier
« à fond la course ! » s'est déroulé sur le plateaux sportif du
lycée devant un binôme de jury professeur de sport + une élève première Bac
pro.
Les
compositions de l'atelier « Créatif et écoresponsable pour les J.O
d'hiver » ont été disposées sur les tables afin de servir de centre de
table.
Les
candidats ont ensuite réalisé leur cocktail avec l'atelier « le
jus-eau-limpide » (Création et service d'un « Mocktail), devant les
clients, des élus (Christophe Bouchet – Maire de Tours, Madame Nicoly Cabanne -
Première Adjointe au maire de Tours), des enseignants de collège, des
psychologues de l'EN et des jurys professionnels et élèves.
Les
candidats ont ensuite effectué un service au Restaurant d'application l'Atout
Coeur auprès de 40 convives. Ils ont
enfin eu un entretien avec le jury afin de recueillir leurs impressions. La remise
des prix a eu lieu vers 16h. Le jury a remis un diplôme à chaque candidat où
était inscrite une qualité repérée chez chacun.
Le palmarès :
1ère
: Appoline Deiss Collège Léonard de Vinci - Tours
2ème
: Constance Dallais Collège Louis Léger - Le Grand Pressigny
3ème
: Nathalène Jarry Collège Léonard de Vinci - Tours
Cléo Legeay : Collége
Honoré de Balzac - Azay-Le-Ribeau
Géna Camus
: Collège La rabière - Joue les Tours
Manon Michel
: Collège Roger Jahan - Descartes
Gwénoléa
Benoiston : Collège Roger Jahan - Descartes
#LycéeAlbertBayer# master Jeux Olympiques
Publié par Claude DIBIASE
