Le salon Rapid & Resto se tiendra les 24 et 25 septembre 2014 à Paris-Porte de Versailles. Au menu : des tables-rondes et conférences, animées par Nicolas Nouchi (CHD expert), sur les sujets d'actualités de la profession. En parallèle, le Street food international festival (SFIF) est de retour pour l'édition parisienne 2014. Un jury de professionnels, avec le vote des exposants et des visiteurs, élira les trois meilleurs concepts de food trucks qui succéderont à Miss Pigg, La Maison des Saveurs et L'Embusqué. Les inscriptions pour participer à la compétition seront ouvertes au cours du mois de juillet sur le site du SFIF.
www.salonrapidresto.com
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