Les viandes hachées surgelées doivent être cuites non dégelées et à cœur.
Pour la viande hachée fraîche à la minute, rien n’empêche de cuire saignant, sauf pour les enfants, pour lesquels la viande hachée doit être bien cuite.
![Photo](/UploadFiles/Photo/a1b2c3d4/a1b2c3d4-dominique-voisin.jpg?v=636682207330547204)
Publié par Dominique VOISIN