Concours

Le salon Comptoir'PRO fait la part belle aux établissements de nuit

Pour sa 4e édition au parc des expositions de La Rochelle, du 4 au 6 mars, le salon Comptoir'PRO va dédier un tiers de son espace aux discothèques, bars et restaurants à...

vendredi 26 janvier 2018

Le salon des Vins de Loire les 5 et 6 février à Angers

Le salon des Vins de Loire se déroulera les lundis 5 et mardi 6 février au Parc des Expositions d'Angers. L'occasion pour les visiteurs de découvrir le millésime, de...

jeudi 25 janvier 2018

Les recettes du Gouvernement pour assurer le succès touristique de la France

La France a accueilli entre 89 et 90 millions de touristes internationaux en 2017. Ce chiffre a été confirmé à l'occasion du 2ème Conseil Interministériel du Tourisme (CIT)...

mercredi 24 janvier 2018

Tourisme : les mesures annoncées vont dans le bon sens pour la Cat

La réaction de la Confédération des Acteurs du Tourisme (Cat) au terme du 2ème Conseil interministériel du Tourisme.

mercredi 24 janvier 2018

Tourisme : pour Didier Chenet, cette fois le Gouvernement "ne se contente pas de discours, il agit"

Sur l'ensemble des mesures : « Elles visent d'une part à provoquer encore plus de demandes en accentuant encore la promotion de la destination France et à améliorer l'offre...

mercredi 24 janvier 2018

La Fête de la Gastronomie devient Goût de France

Dans le cadre du 2ème Conseil Interministériel du Tourisme, le Gouvernement a annoncé son plan d'actions 'Goût de France/Good France' avec un changement de nom et de...

mercredi 24 janvier 2018

Retrouvez le journal du 25 janvier en ligne

Vous pouvez dès maintenant découvrir le journal de la semaine en version numérique.

mercredi 24 janvier 2018

Sirha Genève, le salon de référence des professionnels suisses

Pour sa quatrième édition, le Sirha a encore tenu ses promesses, fidélisant les visiteurs et les exposants.

mercredi 24 janvier 2018

Eric Jeunemaitre prend la présidence du Comité Régional du Tourisme Paris Ile-de-France

Adjoint au Maire de Provins (77) et conseiller régional, Eric Jeunemaitre a présidé la commission tourisme de la Région d'Ile-de-France et  l'Office de Tourisme de Provins....

mercredi 24 janvier 2018

Samantha Pingris nouvelle finaliste du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs

Elle a 23 ans et elle est en apprentissage au Restaurant Hostellerie de La Poste (Clamecy - 58), Samantha Pingris vient de se qualifier pour la grande finale du concours...

mardi 23 janvier 2018

Exposition Universelle 2025 : la Confédération des acteurs du tourisme regrette la décision du gouvernement

La Confédération des Acteurs du Tourisme vient d'indiquer qu'elle regrettait la décision du Gouvernement de retirer la candidature de la France pour l'Exposition...

lundi 22 janvier 2018

Manger est un plaisir pour 79% des français

L'ObSoCo pour le Concours Général Agricole s'est penché sur la manière dont les Français perçoivent le 'goût'.

lundi 22 janvier 2018

Il s'ouvre un bar à cocktails chaque semaine dans Paris

Les bars à cocktails font un retour en force dans la capitale. Thierry Daniel, co-fondateur avec Eric Fossard du Paris Cocktail Week qui a lieu jusqu'au 27 janvier, nous...

lundi 22 janvier 2018

1ère édition du concours Master Serveurs au lycée Albert Bayet le 21 février

Cette compétition aura lieu le mercredi 21 février de 8h30 à 16h au restaurant d'application de l'Atout Coeur du lycée Bayet. Ce nouveau challenge permettra de faire...

lundi 22 janvier 2018

L'info de la semaine en bref

Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

vendredi 19 janvier 2018

Mylène Trezières rejoint les finalistes du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs

La dernière sélection en date du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs a eu lieu au lycée Paul Augier, sous la conduite du chef Théo Mansi. 7 apprentis étaient en...

mercredi 17 janvier 2018

La plage avant l'été : rendez-vous au Siprhô à La Grande-Motte

Pour préparer la prochaine saison estivale, le salon international des plages, du bar, de la restauration et de l'hôtellerie invite les professionnels du 12 au 14 février.

mercredi 17 janvier 2018

Ils rappellent leur opposition à la surtaxation des contrats courts

Les discussions entre les partenaires sociaux sur la réforme de l'assurance-chômage ont lieu actuellement et la Confédération des Acteurs du Tourisme (Cat) qui réunit...

mercredi 17 janvier 2018

Retrouvez le journal du 18 janvier en ligne

Vous pouvez dès maintenant découvrir le journal de la semaine en version numérique.

mercredi 17 janvier 2018

Chefs, sommeliers et sportifs signent une cuvée du coeur pour l'association ELA

À la manière des oenologues qui cherchent le juste équilibre au moment de réaliser un vin issu de l'assemblage de différentes cuves, des cuisiniers, des sommeliers et des...

mercredi 17 janvier 2018

Le sommelier Philippe Faure-Brac à la rencontre de la jeune génération

À l'occasion de son assemblée générale, l'Association des sommeliers lyonnais et Rhône-Alpes a organisé une rencontre entre le meilleur sommelier du monde et une trentaine de...

mardi 16 janvier 2018

Grenoble lance son pack hôtel + ski

Imaginée par la CCI de Grenoble avec le Club hôtelier et portée par l'office de tourisme Grenoble Alpes Métropole, l'offre hôtel + ski proposée avec le soutien des stations...

mardi 16 janvier 2018

Les Océans condamnés à la chaise électrique ?

Demain, mardi 16 janvier, le Parlement européen doit se prononcer sur le développement de la pêche électrique, une pratique jugée "irresponsable" par l'Umih et le programme...

lundi 15 janvier 2018

Décrets en attente, plateformes hors des clous : l'Umih et le GNC font le point sur les actions menées en 2017. Recap

Numéro d'enregistrement 28 avril : publication du décret concernant le numéro d'enregistrement des locations meublées à la nuitée (JO du 30 avril). L'Umih* avait...

lundi 15 janvier 2018

Conférence Ametra sur la qualité de vie au travail

La conférence "Hôtellerie-restauration, le bien-être au travail, un enjeu de performance et de différenciation pour les professionnels", qui aura lieu le 25 janvier, est...

lundi 15 janvier 2018