Michel Lugnier

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Les participants au 39e congrès de l'Anephot ont planché sur l’usage de l’IA, sans que celle-ci ne...

L’IA au cœur des débats du congrès de l’Anephot

Du 9 au 11 décembre derniers à Lyon, le 39e congrès de l’Association nationale des écoles privées d’hôtellerie et de tourisme (Anephot) avait comme thème : 'Innover et former...

jeudi 12 décembre 2024

6 décembre 2023 : un panel de professionnels de l’hôtellerie, du tourisme et des nouvelles...

Hospitalité et technologie : des experts face aux jeunes

Initié par Didier Georges, proviseur de l’École hôtelière de Paris-lycée Jean Drouant, le Lab’Attractivité s’est réuni pour la cinquième fois le 6 décembre. L’occasion pour...

vendredi 15 décembre 2023

De gauche à droite : Esther Milland, présidente de l'Anephot, Patrice Hauchard, directeur du lycée...

Congrès de l’Anephot : le management au cœur des débats

Du 28 au 30 novembre derniers, le 38e congrès annuel de l’Association nationale des écoles privées d’hôtellerie et de tourisme (Anephot) avait comme thème : 'Osez le...

vendredi 1 décembre 2023

De gauche à droite : Jacky Ribeyre, Sarah El Haïry et Joseph Le Gal.

L'Anephot repense l'hospitalité à l'heure du Covid

=Les 23 et 24 novembre, les membres de l'Association nationale des écoles privées d'hôtellerie se sont retrouvés pour échanger et débattre. Au programme : les évolutions...

vendredi 26 novembre 2021

Malongo, un concours réussi malgré la distance

Le concours du Jeune Professionnel du Café 2021 a pu avoir lieu malgré un événement mis en suspens l'an dernier à cause de la crise du Covid-19.

lundi 12 avril 2021

'Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration fait figure de locomotive pour l'économie...

Michel Lugnier : "La capacité d'adaptation est devenue un facteur important d'employabilité et d'évolution professionnelle"

Trois mois après la rentrée, l'Inspecteur général de l'Éducation nationale pose un regard sur les réformes qui transforment la formation professionnelle. Il évoque une "offre...

mardi 3 décembre 2019

de gauche à droite : Jean-Marc Huart Directeur Général de l'Enseignement Scolaire, représentant le...

24ème édition du Concours général des métiers 2019

Le concours général des lycées et des métiers distingue les meilleurs élèves des lycées d'enseignement général, technologique et professionnel. Il valorise des travaux qui...

jeudi 16 mai 2019

Esther Milland, vice-présidente de l'Anephot et directrice du lycée hôtelier Renouveau à...

L'Anephot et l'Éducation nationale sur la même longueur d'onde

À l'issue du 34e congrès de l'Anpehot, le bilan dressé est plutôt positif. Avec des réformes qui vont "dans le bons sens". Retour sur trois jours de débat avec Jacky Ribeyre,...

jeudi 6 décembre 2018

Michel Lugnier rappelle que la profession a souhaité « à l'unanimité » que les nouveaux BTS MHR...

Réforme du BTS : Michel Lugnier pointe les liens étroits entre les formations dispensées et les besoins du terrain

L'entrepreneuriat et le management opérationnel sont au coeur du nouveau BTS MHR. Ce que cela apporte en plus aux élèves et aux professionnels ? Réponse de l'inspecteur...

mercredi 3 octobre 2018

'Nous engageons, dès cette rentrée, une réflexion sur la refonte des mentions complémentaires',...

Michel Lugnier : "Les premiers résultats du bac STHR sont très encourageants"

L'Inspecteur général de l'Éducation nationale, en charge de la filière hôtellerie-restauration, passe en revue les réformes en cours. L'occasion pour de faire le point,...

vendredi 14 septembre 2018