Salon

Le sport solidaire des Maîtres Restaurateurs

Quatre étudiants de l’école SupExup Béziers, qui sont aussi rugbyman, ont décidé de soutenir les restaurateurs en faisant gagner lors d’une tombola des maillots signés, des...

lundi 26 avril 2021

Pass sanitaire : les professionnels de la restauration partagés

L'Hôtellerie Restauration a mené une enquête auprès des professionnels du secteur de l'hôtellerie-restauration entre le 20 et le 22 avril 2021 pour connaître leur avis sur la...

lundi 26 avril 2021

Examens : l'Umih s'insurge contre le maintien des épreuves pratiques pour les apprentis de la filière CHR

La fermeture des restaurants et des bars depuis la fin octobre, et l’absence de clientèle dans les hôtels, « met à terre l’apprentissage dans notre secteur » regrette l’Umih...

lundi 26 avril 2021

Didier Chenet est contre l'idée d'un pass sanitaire pour entrer dans un restaurant

Interrogé sur cette éventualité, le président du Groupement National des Indépendants n'y est pas favorable.

lundi 26 avril 2021

Les Danois peuvent retourner au restaurant et dans les bars, à condition de présenter leur 'Coronapas'

Quatre mois après le début du deuxième confinement au Danemark, le pays rouvre ses bars et restaurants, mais aussi les lieux culturels et certains commerces (coiffeur,...

lundi 26 avril 2021

Le GNI part en guerre contre les émetteurs historiques de titres-restaurant

Mercredi soir, 21 avril, le Groupement National des Indépendants, a présenté sa plate-forme destiné à fédérer les restaurateurs pour obtenir gain de cause devant la justice....

lundi 26 avril 2021

L'Italie rouvre ses terrasses

Les bars et les restaurants, mais aussi les cinémas et salles de spectacles rouvrent en partie dans les régions classées ‘jaune’, soit les trois quarts du pays. Pas de...

lundi 26 avril 2021

Bruno Le Maire annonce que de nouveaux dispostifs pour accompagner les entreprises saines vont être mis sur la table

En déplacement à Saint-Malo ce vendredi 23 avril, le ministre de l'Economie, Bruno Le Maire, a promis aux professionnels du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration,...

vendredi 23 avril 2021

Terrasses : l'utilisation du conditionnel par Jean Castex a fait vivement réagir Didier Chenet

« À partir du 3 mai également, nous pourrons lever les contraintes de déplacement en journée et envisager, sous réserve de l’évolution de la situation sanitaire, un nouveau...

vendredi 23 avril 2021

Jean Castex confirme la fin des contraintes de déplacement en journée à partir du 3 mai, mais pas de manière formelle la réouverture mi-mai des terrasses

Le premier Ministre a tenu ce jeudi 22 avril une nouvelle conférence de presse, entouré du ministre de la Santé, Olivier Véran, du ministre de l’Education Nationale,...

vendredi 23 avril 2021

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Jean Castex confirme la fin des contraintes de déplacement à partir du 3 mai — Accor voit son chiffre d'affaires diminuer de 53 % au premier trimestre — Le chiffre d'affaires...

vendredi 23 avril 2021

Activité au 1er trimestre : légère amélioration pour les entreprises de proximité, mais les CHR sont en chute libre et pour cause...

L'U2P publie les résultats de son enquête trimestrielle sur l'activité des entreprises de proximité.

vendredi 23 avril 2021

Gabriel Attal : "certaines terrasses rouvriront à la mi-mai"

Dans son interview donnée ce jeudi 16 avril dans « Les Echos », le porte-parole du gouvernement, Gabriel Attal, confirme la possibilité d’ouverture des terrasses d’ici un...

jeudi 22 avril 2021

Emmanuel Macron confirme sur CBS la levée progressive des restrictions à partir de la mi-mai

Le Président de la République a répondu dimanche 18 avril depuis l’Elysées aux questions de Face The Nation, une émission de la chaîne américaine CBS.  « Nous lèverons...

jeudi 22 avril 2021

Fin des 10 km tout début mai et réouverture des terrasses mi-mai : ces levées de restriction seraient actées par l'Exécutif

Selon une source proche du Gouvernement et qui s’est confiée à l’AFP « l’Exécutif prévoit de lever le 2 mai l’interdiction de s’éloigner de plus de 10 km de son domicile,...

jeudi 22 avril 2021

La FBF annonce que les banques pourront proposer la souscription d'un PGE jusqu'au 31 décembre

Cette extension du dispositif doit encore faire l'objet de précisions et de textes réglementaires.

jeudi 22 avril 2021

Remboursement des PGE ou amortissement : la Fédération bancaire française promet un accompagnement personnalisé

Alors que le ministre de l’Economie, Bruno Le Maire, a confirmé que le PGE serait accessible jusqu’au 30 juin 2021 et « bien avant les premiers remboursements » qui restent...

jeudi 22 avril 2021

Protocole sanitaire : le secteur du mariage et de l'événementiel veulent pouvoir organiser un « mariage test »

L’an dernier, plus des deux tiers des mariages ont dû être reportés, les acteurs du secteur enregistrant une chute de plus de 70% de chiffre d’affaires. En 2021, l’absence de...

jeudi 22 avril 2021

Didier Chenet, président du GNI, insiste pour que les salariés et les patrons CHR aient un accès prioritaire à la vaccination

Pour le Groupement National des Indépendants (GNI), il est important que les salariés et les patrons des hôtels, cafés et restaurants aient un accès prioritaire à la...

jeudi 22 avril 2021

Troisième édition du concours Cap'Handicook

Cap’Handicook revient le 7 mai prochain pour une troisième édition, qui se déroulera à l’École de Paris des métiers de la table (XVIIe). Ce concours inter-Esat...

jeudi 22 avril 2021

Ouverture des terrasses à la mi-mai : la profession entre espoir et questionnement

Lors de sa dernière allocution télévisuelle, fin mars, Emmanuel Macron avait évoqué une ouverture des terrasses mi-mai. Alors que l'échéance approche, la profession se...

jeudi 22 avril 2021

Ouverture des terrasses à la mi-mai : les restaurateurs parisiens attendent des certitudes

Alors que l'ouverture des terrasses se profile pour la mi-mai, les restaurateurs parisiens s'impatientent, se préparent mais s'interrogent aussi sur les conditions de cette...

jeudi 22 avril 2021

Enquête : que pensez-vous de la mise en place d'un pass sanitaire ?

La réouverture des terrasses à la mi-mai a été évoquée à plusieurs reprises par Emmanuel Macron : lors de sa dernière allocution télévisuelle, fin mars, et plus récemment, le...

mercredi 21 avril 2021

La CPME demande d'élargir la vaccination prioritaire aux secteurs appelés à rouvrir en mai, dont les cafés et restaurants

La Confédération des PME, qui aurait souhaité que le critère d’âge n’intervienne pas, a plaidé pour que les indépendants des secteurs concernés puissent être éligibles à la...

mercredi 21 avril 2021

Le chiffre d'affaires de la filière HCR en chute de 84% au 1er trimestre par rapport à l'an dernier

Les chiffres dévoilés par l’Observatoire GNI I+C montrent une situation crispée comme jamais. L’occasion pour le GNI d’alerter une nouvelle fois les pouvoirs publics sur...

mercredi 21 avril 2021