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Mise en ligne du guide pour rendre son établissement accessible à tous

Le Ministère de l'Ecologie, du Développement durable, des Transports et du Logement met en ligne à l'intention des hôteliers-restaurateurs un guide gratuit pour rendre son...

jeudi 12 janvier 2012

Édito du n° 3272 du 12 janvier 2012 : "Made in France"

Alors que le débat lancé sur le thème de la production nationale s'annonce comme l'un des enjeux majeurs de l'élection présidentielle, la profession a tout à gagner en...

jeudi 12 janvier 2012

Les parcs éoliens offshore : une folie collective selon Thierry Grégoire

Alors que l'appel d'offre pour l'implantation des premières éoliennes en mer vient d'être lancé, la profession s'élève contre un projet de bétonnement massif aux risques...

mercredi 11 janvier 2012

De g à d : Thierry Grégoire, Catherine Boutin et Jean-Louis Butré.

L'Umih s'associe au collectif 'Pour un littoral sans éoliennes'

Thierry Grégoire, président national des saisonniers et président de l'Umih Terre et Mer Côte d'Opale, a été mandaté par la rue d'Anjou pour représenter le tourisme au sein...

mardi 10 janvier 2012

De g à d : Francis Bouquerel, maire de Sées, Hélène Bellier, François Browne de Kilmaine, directeur...

Classement hôtelier : Roger Bellier montre l'exemple

Le président de l'Umih Orne, Roger Bellier, propriétaire avec son épouse Hélène, de l'hôtel-restaurant Le Dauphin a Sées, vient de recevoir officiellement le panonceau...

vendredi 6 janvier 2012

Sip-expo, le salon international des plages, du 6 au 8 mars

Après le succès remporté par la deuxième édition du Sip-expo en 2011 (plus de 100 exposants et 4 000 visiteurs professionnels), le troisième Salon international des plages se...

vendredi 6 janvier 2012

Didier Chastrusse nouveau président du Fafih

Didier Chastrusse, qui représente le collège salaré (CFE/CGC) vient d'être élu à la présidence de l'OPCA de l'hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs....

jeudi 5 janvier 2012

Les personnes présentes au séminaire à Plougastel (29)

Les hôtels et les campings du Finistère réunis lors d'un séminaire sur l'e-réputation

L'agence de développement touristique du Finistère, en partenariat avec l'Umih et le Syndicat départemental de l'hôtellerie de plein air, a organisé le 15 décembre dernier à...

jeudi 5 janvier 2012

Epreuve incontournable : le tirage de la bière.

Le 7ème concours de Biérologie a démarré

Ce concours, organisé par Heineken Entreprise depuis 2005, s'adresse aux élèves des lycées hôteliers. Il met en valeur le savoir-faire et la culture brassicole. L'an dernier,...

jeudi 5 janvier 2012

Christian Mantéi à la tête de la commission tourisme de la Fédération française de golf

Le directeur général d'Atout France, Christian Mantéi, vient d'être nommé président de la commission tourisme de la Fédération française de golf (FFgolf). Le golf détient la...

jeudi 5 janvier 2012

Montgenèvre, capitale du poker

Le 5ème Montgenèvre Poker Tour s'ouvre la semaine prochaine sous les meilleurs auspices. Quelque 600 joueurs sont annoncés, contre 300 l'an dernier. La manifestation prend du...

mercredi 4 janvier 2012

Édito du journal n° 3271 du 5 janvier 2012 : "Lancinante TVA"

Quel que soit le résultat de la prochaine élection présidentielle - qui fait déjà le plein de candidats et donc de propositions variées d'inégal intérêt -, la fiscalité...

mercredi 4 janvier 2012

Le lycée hôtelier de Dinard et le premier concours : "Les produits de la mer durable au menu"

Le lycée hôtelier de Dinard est l'un des principaux partenaires du premier concours : "Les produits de la mer durables au menu" parrainé par Olivier Roellinger, et...

mercredi 4 janvier 2012

TVA à 7% : 81% des restaurateurs franciliens ne vont pas augmenter leur prix

C'est en tout cas ce qu'il ressort de l'enquête réalisée par l'Union Patronale des Cafetiers Hôteliers Restaurateurs Discothécaires de l'Ile-de-France (Upih) mi-décembre...

mercredi 4 janvier 2012

Pour Claude Izard, la baisse des charges est une priorité pour la profession.

Claude Izard réaffirme le fondement des Cuisineries

Claude Izard, président des Cuisines gourmandes des provinces françaises, estime que le référentiel de l'association qu'il a créée va au-delà des exigences de l'amendement...

mardi 3 janvier 2012

TransGourmet France met en place une nouvelle organisation pour sa direction

Auparavant dotée d'une structure à directoire, TransGourmet France est dorénavant dirigée, depuis 1er janvier 2012, par un comité de direction. Cette organisation s'appuie...

lundi 2 janvier 2012

Philippe Doki-Thonon, président de l'Umih Réunion

Philippe Doki-Thonon, Umih Réunion : "les perspectives d'embauches sont bonnes pour 2012"

Pour le président de l'Umih Réunion, 2011 restera une bonne année. La profession se porte bien, notamment grâce à l'essor du tourisme.

lundi 2 janvier 2012

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Mise en ligne du guide pour rendre son établissement accessible à tous

Édito du n° 3272 du 12 janvier 2012 : "Made in France"

Les parcs éoliens offshore : une folie collective selon Thierry Grégoire

L'Umih s'associe au collectif 'Pour un littoral sans éoliennes'

Classement hôtelier : Roger Bellier montre l'exemple

Sip-expo, le salon international des plages, du 6 au 8 mars

Didier Chastrusse nouveau président du Fafih

Les hôtels et les campings du Finistère réunis lors d'un séminaire sur l'e-réputation

Le 7ème concours de Biérologie a démarré

Christian Mantéi à la tête de la commission tourisme de la Fédération française de golf

Montgenèvre, capitale du poker

Édito du journal n° 3271 du 5 janvier 2012 : "Lancinante TVA"

Le lycée hôtelier de Dinard et le premier concours : "Les produits de la mer durable au menu"

TVA à 7% : 81% des restaurateurs franciliens ne vont pas augmenter leur prix

Claude Izard réaffirme le fondement des Cuisineries

TransGourmet France met en place une nouvelle organisation pour sa direction

Philippe Doki-Thonon, Umih Réunion : "les perspectives d'embauches sont bonnes pour 2012"

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