C’est le grand retour de l’épreuve incontournable de Top Chef avec les enfants sur le thème des fraises et du sucre… mais cette année, rien ne se passera comme prévu et les enfants ne seront pas les seuls à juger les desserts des candidats. Les enfants risquent de se montrer particulièrement redoutables en cuisine… et pour cause : ils sont tous enfants ou petits-enfants de MOF.
Mais ce n’est que lors de la dégustation que les candidats et leurs chefs de brigade découvriront l’identité de ces parents aux cols bleu blanc rouge, une surprise qui pourrait bien chambouler le verdict. En jeu, deux places qualificatives pour la prochaine semaine de compétition.
Pour la deuxième épreuve, les candidats vont être confrontés au défi de Paul Pairet, chef 3 étoiles Ultraviolet by Paul Pairet à Shangaï. Il immergera les candidats dans son univers avant-gardiste et les défiera sur l’une de ses spécialités : le plat miroir. Les cuisiniers devront réaliser deux assiettes de tomate-mozzarella visuellement identiques sauf que l’une est salée et l’autre est sucrée. A l’issue de l’épreuve, Paul Pairet ne qualifiera qu’un seul candidat pour la suite du concours.
La dernière chance : le rouget
Les candidats qui ne se seront pas qualifiés au terme des deux épreuves se retrouveront sur la sellette. Chaque chef de brigade devra choisir parmi les candidats de sa brigade sur la sellette, celui qui ira en dernière chance et risquera de quitter définitivement Top Chef.
