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Zagat vient de publier sa liste des 10 restaurants à
ne pas manquer, les établissements à recommander aux voyageurs à la pointe des
dernières tendances en gastronomie. Parmi eux, un seul restaurant français :
La Dame de Pic à Paris. Voici la liste :
Coya, London - Chef: Sanjay Dwivedi
Ekstedt, Stockholm - Chef: Niklas Ekstedt
Faviken Magasinet, Järpen (Sweden) - Chef: Magnus Nilsson
Tanta, Barcelona - Chef: Gaston Acurio
Mission Chinese Food, New York - Chef: Danny Bowien
Lolla, Singapour - Chef: Pang Hian Lee
State Bird Provisions, San Francisco - Chef: Stuart Brioza et Nicole Krasinski
The Parish, Los Angeles - Chef: Casey Lane
Grace, Chicago - Chef: Curtis Duffy
Et Dame de Pic à Paris - Chef: Anne-Sophie Pic.
Coya, London - Chef: Sanjay Dwivedi
Ekstedt, Stockholm - Chef: Niklas Ekstedt
Faviken Magasinet, Järpen (Sweden) - Chef: Magnus Nilsson
Tanta, Barcelona - Chef: Gaston Acurio
Mission Chinese Food, New York - Chef: Danny Bowien
Lolla, Singapour - Chef: Pang Hian Lee
State Bird Provisions, San Francisco - Chef: Stuart Brioza et Nicole Krasinski
The Parish, Los Angeles - Chef: Casey Lane
Grace, Chicago - Chef: Curtis Duffy
Et Dame de Pic à Paris - Chef: Anne-Sophie Pic.
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