du 17 mars 2005 |
L'ÉVÉNEMENT |
DERNIÈRE MINUTE
Le
6e congrès national de l'Umih reporté à début décembre
Changement dans le calendrier
: le 6e congrès national de l'Umih, initialement prévu fin novembre, aura
lieu du 5 au 9 décembre. Il se déroulera à Toulouse. La Ville rose accueillera en
parallèle durant la même semaine le congrès national de la Fédération nationale des
boissons. zzz68v
Coupe
Georges Baptiste : Stéphanie Péan et Frédéric Deravinel sur le podium
Âgée de 17 ans, la lauréate
Stéphanie Péan est en première année de bac professionnel au lycée Sainte-Thérèse
de La Guerche-de-Bretagne (35). Frédéric Deravinel,
vainqueur catégorie professionnels, est professeur au lycée professionnel La Providence
à Dieuze (57). Venu du lycée professionnel de Metz (57), Ludovic Cubizolles termine
deuxième, suivi de Vincent Pelcat du CFA Adolphe Chauvin d'Osny (95) pour les jeunes.
Côté professionnels, Frédéric Kaiser, maître d'hôtel à La Palme d'Or à Cannes
(06), et Sébastien Cavailles, maître d'hôtel à la Côte Saint-Jacques à Joigny (89),
montent sur la seconde et troisième marches du podium. Le concours de service s'est
déroulé à l'École supérieure de cuisine de la rue Ferrandi à Paris. zzz22v
Whitbread
cède ses 51 Marriott
Whitbread vient de donner des
détails sur la cession de 51 hôtels Marriott qu'il détient en Grande-Bretagne : il les
revend à sa maison mère, l'Américain Marriott International, pour au moins 1,4 MdE.
L'opération va se réaliser au travers de la création d'une société commune dont
Whitbread détiendra la moitié du capital. zzz36v
Carlson
Hotels prend 25 % de Rezidor SAS Hospitality
Rezidor SAS Hospitality et le groupe
américain Carlson Hotels Worldwide ont signé un accord portant sur le renforcement de leur partenariat de franchise par le biais d'un
contrat d'actionnariat : Carlson Hotels devient actionnaire à 25 % de Rezidor SAS
Hospitality en échange d'une révision des termes commerciaux du contrat de franchise
signé par les deux groupes (le Master Franchise Agreement, MFA, permet à Rezidor SAS de
gérer les enseignes de Carlson Hotels en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique : Radisson
SAS, Park Inn, Regent Internationel Hotels et Country Inns & Suites). zzz36v
JVD
SAS sur internet
Retrouvez l'actualité de la
société JVD SAS sur le site www.jvd.fr
zzz36v
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L'Hôtellerie Restauration n° 2916 Hebdo 17 Mars 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE