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du 12 mai 2005
RESTAURATION

ROLAND GARROS

15 000 couverts par jour pour L'Affiche


Les Jardins de Roland Garros offrent 500 places assises.

Lorsque la fine fleur du tennis mondial se retrouvera sur les courts de Roland Garros à partir du 23 mai et jusqu'au 5 juin, ce sont 6 000 collaborateurs de L'Affiche (Sogeres) qui disputeront un match tout aussi ambitieux. Partenaire des Internationaux de France depuis 1998, L'Affiche gérera cette année 28 espaces de restauration : 2 restaurants destinés aux 450 champions et entourage, cinq restaurants réservés à l'organisation de la manifestation, un restaurant câblé pour les journalistes télé, espaces VIP, buvettes "chics et graphiques" dans les allées du stade, le restaurant éphémère baptisé Les Jardins de Roland Garros… Tous les jours, 15 000 couverts seront servis dans 12 points buvette et 11 restaurants.
L. A.
zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2924 Hebdo 12 mai 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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